雷竹，又叫雷公竹，其培育周期短、出笋早、见效快、产量高、笋味好，经济效益显著，适合在山区、丘陵地区栽培。本文介绍雷竹的栽培管理技术和挖笋方法。
一、造林方法
1、造林时间。雷竹一般选择在春季造林，春季造林有利于雷竹生长，成活率高。梅雨季节造林宜选择上一年生母竹造林，移栽时多带宿土，加强水肥管理，以提高成活率。
2、栽植方法。栽植时，穴底要平整，竹鞭要放平，覆土深度以20一25公分为宜。竹蔸要与土壤接触紧密，不留空隙，然后回填表土，自上而下分层踏实，再覆土堆成馒头形，以防积水。
二、幼林抚育
1、松土除草：雷竹林地的土壤要保持疏松，栽植1个月后如果有杂草，应及时清除。以后每年至少要在7、9月各松土除草1次。
2、施肥方法：栽植当年结合中耕除草进行施肥，每株施复合肥100一150克或土杂肥50千克。第2年结合除草施肥2一3次，每株施复合肥250克或土杂肥100千克。
三、竹园管理
1、适时中耕。新造林每年应结合补植、施肥、松土、除草3次。第1次应在5一6月，中耕深度为25公分左右。第2次在9一10月，深度15公分左右。第3次在次年2月，深度以浅为宜。
2、科学养鞭。雷竹竹鞭寿命较短，6一8年就濒临死亡，4年以上的竹鞭出笋率不足20%。因此，应及时挖除5年以上的老鞭，伐除老竹和病虫竹。
3、合理覆盖。雷竹出笋的起点地表温度为9一10℃。通过覆盖，可使地表温度保持在15一25℃，可以提前到春节前后出笋。但覆盖也不宜太厚，当地表温度超过30℃时，虽然出笋早，但母竹留养困难，严重影响以后2一3年的竹笋产量。一般覆盖厚度为30公分。但新造林和未满园竹林不能覆盖。
四、挖笋方法
1、合理挖笋
新造林当年出笋尽量不留或留养少量的壮笋培养木竹。造林后的第2年也应合理疏除弱笋，要留远挖近、留强挖弱、留稀挖密。这样，可以提高母竹质量，促进地下竹鞭生长。
对于已经满圆的竹林，应在出笋盛期留养母竹。一般而言、雷竹出笋盛期在3月左右，在出笋盛期保留健壮无病虫害的竹笋作为母竹，每公顷保留母竹不得低于3000株，且在林内分布要均匀。
除了作为留养母竹的竹笋外，其他竹笋均可以挖取销售或加工。
对于覆盖的竹林，其出笋盛期提前至1一2月份，在此期间的气温较低，不宜留养母竹，所有竹笋－律挖取，待到3月份再留养母竹。挖笋后，应在穴内施少量尿素后覆土。
2、竹笋加工
挖取的竹笋除了出售鲜笋外，还可以进一步加工成笋干、笋衣、罐头等。
