根据《关于进一步完善和落实鲜活农产品运输绿色通道政策的通知》,享受绿色通道政策的水产品包括“虾类”。那么,小龙虾属于绿通免费品种吗?目前小龙虾销售渠道有哪些。
一、小龙虾属于绿通免费品种吗?
小龙虾属于虾类的一种具体品种,属于绿通免费品种,可以享受免费政策。
小龙虾一般鱼类、虾类、贝类都是免费品种,但是鱼苗、虾苗、贝壳苗就不是(前者是用来吃的,后者是用于生产繁殖,不属于食品)。
如果想要享受绿色通道政策,一定要办理车辆营运证及驾驶员从业资格证,除了鲜活农产品外,在秋收季节运输农用机械只需要办理《跨区作业证》也可享受免通行费政策。
二、目前小龙虾销售渠道有哪些
1、如果养殖规模相对较小,龙虾数量不是很庞大,可以自行前往菜市场出售,这样可以省去中间商的差价,但是相对比较辛苦。
2、如果养殖规模相对较大,可以与周边的饭店、夜宵店、菜市场商贩等对于龙虾需求较大的单位进行联系,寻求长期、稳定的合作,这样能够快速将龙虾卖出,不必担心滞销等问题。
3、目前互联网十分发达,可以在各种电商平台或者是短视频平台上开设店铺进行出售,或者是在朋友圈、微信群中进行宣传出售。
三、龙虾规格怎么划分
1、小龙虾规格
市场上的小龙虾一般是按照其体重进行划分,其体重又以“钱”作为重量单位,1钱等于5克,10钱即为1两。
目前小龙虾的主要规格有4-7钱、6-9钱、8钱以上这3种,可按照其具体重量进行划分。
2、不同规格的小龙虾能做什么
4-7钱:一般适合做成虾球(网上售卖的虾球一般都是这个规格)。
6-9钱:一般适合做成油焖大虾。
8钱以上:一般适合做成清蒸虾。
四、小龙虾冷库贮藏多少度合适
小龙虾冷库贮藏适宜的温度是-10℃-18℃左右,相对湿度一定要保持在70%-100%左右。这样可防止小龙虾脱水,采用此温度贮藏小龙虾可延长保鲜至半年左右,商品率能达95%以上。
小龙虾放入冷库储藏可以起到延长冷藏保鲜的作用,同时冷库还可以有效控制小龙虾体内微生物繁殖,减少汁液流失。
冷库储藏小龙虾能提高其周转期,减少小龙虾的损坏程度,提高小龙虾的经济效益。