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当前养鹅前景如何 中国养鹅业的发展前景分析

研究表明,当前养鹅前景十分光明。我国从市场消费能力来看,全国各地许多大中城市的宾馆酒楼都有鹅肉菜肴,所以.鹅市场发展潜力不仅很大,前景非常广阔

养鹅前景

1、国内市场潜力较大

我国南方素有吃鹅的习惯,尤其是广东省有“无鹅不成席”之说。仅汕头市每年就需要1000多万只肉鹅。江苏、江西、安徽、浙江、广东等省每年需要上亿只肉鹅。

现在吃鹅的习惯不再限于南方各省,北方也已出现吃鹅热潮,如北京、辽宁、吉林等省市烤鹅店已出现排队等候的局面。

据报道。长春市南郊一家烤鹅小饭店撼天消费肉鹅达700多只。鹅产品已逐渐受到全国各地人们的欢迎。

2、国际市场鹅产品供不应求

一些经济发达国家认为鹅肉的脂肪及胆固醇含量比鸡、鸭都低,视其为美味和保健食品。在法国鹅肉价格是鸡肉价格的3倍,东欧一些国家鹅肉价格是鸡肉价格的2倍。

国际上鹅的其他产品价格也较高, 如鹅肥肝每吨3.5万~4.5万美元,鹅羽绒每吨7.5万美元左右。鹅胸肌每吨3500美元。

一些经济发达国家发展养鹅有一定难度,无论是土地还是人力资源,限制了他们养鹅业的发展,所以法国戴尔佩拉公司就预言,中国不但是养鹅大国而且是未来世界鹅肥肝生产基地。

3、我国农村正面临农业产业结构调整

由于养鹅业是当今增幅最大、效益最好的畜禽养殖项目之一,各级政府都很重视,纷纷出台了各种奖励政策,保护农民的养鹅积极性。

另外,发展好养鹅确实能带动多方面经济的发展,如饲料工业、食品工业、轻工业、医药业、运输业及服务行业等。

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