利用优质牧草养猪,可大大提高养猪的经济效益,适合养猪的主要优质牧草有:籽粒苋、苦荬菜、黑麦草、菊苣、苜蓿、白三叶等。本文介绍牧草养野猪新技术,供参考。
一、种草养猪的经济价值
1、营养优势:种植的牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富,蛋白质含量较高,利于畜禽吸收利用。
2、产量优势:高产牧草一年每亩鲜草产量可达1万~1.5万千克,按14%折干算,年产干物质量可达1400~2000千克,产量高于农作物。
3、适口性优势:喂母猪时加喂牧草,可在日粮中使用一些适口性差但价格低的饲料原料,既可降低饲料成本,又不影响母猪采食。
二、种草养猪的可行性
猪是杂食动物,具有较强的采食和利用牧草的能力,尤其是我国地方优良猪种对牧草的利用能力相当突出。牧草中的营养成分能被猪充分消化吸收,营养价值较高。
试验和生产实践表明,猪常年饲喂青绿饲料,可以收到“以青补精,降本增效”的作用。用优质牧草饲喂母猪,可以满足营养需要,提高产仔数,饲喂育肥猪能改善肉质。
在精饲料原料供应紧张或精饲料不足的地方,种草养猪是一个较好的方法。除利用耕地种草养猪外,养殖户还可以充分利用田间地头、撂荒地等闲置的土地种植优质牧草发展生猪养殖。
三、种草养猪中牧草的利用方式
夏秋季节,种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式。冬春季节,以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。
1、牧草鲜饲方式:牧草种植时间选在春夏季节,种植籽粒苋、聚合草、菊苣等多汁牧草,鲜草添加量占日粮的15%~30%,每10头猪配套1亩牧草。
2、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂的利用方式:夏秋季节可以利用鲜草,冬春季节以草粉形式添加到日粮中,牧草粉的量占日粮的8%~15%,每10头猪配套种植苜蓿0.5亩。
3、牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式:只要牧草当季直接利用还有剩余,就可以打浆或切断制作青贮饲料,在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂。
四、适合养猪的牧草品种
欧洲菊苣、串叶松香草、苦荬菜、美国籽粒苋、鲁梅克斯k-1、紫花苜蓿、墨西哥玉米、高丹草、红豆草等牧草,营养成分比较全面,按干物质计算,粗蛋白质含量较高,一般在12%以上,最高者可达30%,且氨基酸种类齐全,利用率高,可弥补谷物饲料蛋白质、氨基酸种类不全的缺点,还含有比较丰富的维生素和无机盐,粗纤维含量较低、易消化、适口性好,单位面积土地产量高,生产成本低,来源广泛
采用种植阔叶牧草,结合利用甘薯藤、胡萝卜等农副产品的形式种草养猪。
猪是单胃动物,对粗纤维的利用能力较低。种草养猪宜选用菊苣、串叶松香草、俄罗斯饲料菜、苦荬菜等阔叶牧草品种。前三者为多年生牧草,鲜草利用期为 3-11月份。苦荬菜为一年生牧草,鲜草利用期为3-8月份。为弥补冬季青饲料不足,合理利用农副产品,搭配种植甘薯、大根菜,胡萝卜,青菜等。茬口安排多采用以下两种模式:
1、多年生牧草与青菜套种
青菜选用个体生长潜力大的千佛头品种。3月份育苗移栽菊苣,行距60公分,株距25公分。11月上旬菊苣刈割后,在空行移栽青菜,株距15公分。翌年1-3月用剥叶的方法采菜叶喂猪。4月初将青菜全部收获,让菊苣单独生长。用串叶松香草或俄罗斯饲料菜代替菊苣,与青菜套种,方法相似,只是要根据这两种牧草的特点,合理配置株行距,采取相应的管理措施。
2、苦荬菜、甘薯、青菜轮作
3月份整地,撒播苦荬菜,6月底苦荬菜清茬后做垄栽插甘薯苗,11月份甘薯收获后移栽青菜,翌年3月底青菜收获后再种苦荬菜。饲喂时尽可能多种青饲料搭配使用。青饲料总量约占日粮30%左右,15-30千克的猪日喂青饲料3-5千克,30千克以上的猪日喂青饲料6-10千克。