怎样识别犬的优和劣的品性？良犬者，除了它有好的长相外，还应具有内在的优良品性，测定它内在的优良品性可用如下几种方法：
一、勇敢性的测试
当犬处在平静休息，毫无防备的情况下，突然发出某种声音，如：击鼓、打锣、鞭炮及重打击其他物件而发出的声音。
注意观察犬的反应，如果它抬头竖耳，警惕四顾，反应迅速，原地不动，或站立主人身旁。这样的犬必定是条机灵勇猛的狼犬。
若是听到响声夹着尾巴四处躲藏，缩成一团，不听主人呼唤，远离主人，不停发抖，惊慌万状，则是一条胆小如鼠的怕死狗。
也有的犬先是惊慌逃离，但主人一呼唤又很快回到主人身旁，警惕观望，亦不失为一条较好的犬。若是对响声毫无反应的犬，必定是一条耳聋的犬。
二、恋主性的反应
在平常，失主牵着犬外出，请一位与该犬不相熟的人，趁犬不注意的时候，从后面突然用力拉一下犬的尾巴或耳朵（用力不能太轻亦不能太重，让它有适度的疼痛）。
如果狗猛叫一声而调转头来，鼻子堆起皱纹，露出牙齿，背毛直竖，发出“唁唁……”声，但并不进攻亦不退缩，而不断地关顾主人的表情，这是一条优良的不会乱咬人的猛犬。
如果它“哐”的叫一声后，慌忙转到主人后面或尽力挣脱主人的牵引，大声吠叫不停，不理会主人的呼唤，大都是恋主性较差的犬。
三、机灵性的观察
在犬平静的状态下，可用细绳系着小球或彩色纸团等物（要该犬不熟悉的物品），在它头上一高一低地跳动着晃来晃去。
若犬的眼睛随着晃动物而转动，不动声色，当晃动物运动到犬认为有利时机时，它会突然跃起一口咬住，能做到这一步的犬，它的机灵性一般都较强。
有的犬看到晃动物就半张着嘴跃跃欲试的往上跃起，但能咬往晃动物的成功率甚少，这种犬韵机灵性较差。
有的犬看到晃动物，它会害怕的缩着头低卧地下或逃跑开，这种为劣等犬。
四、嗅觉灵敏度的观察
把犬牵到陌生的地方停下，大郡分太会低头向地表或其他物品的表面呼吸闻嗅气味的，请注意，犬闻嗅地表昧迹时鼻子离地表越高越好。
有的犬并不低头，丽不停地皱起鼻头向空中吸气，并四面观望，这种犬的嗅觉十分发达而很灵敏，是难得的好犬。
相反，有的犬鼻头几乎触地，不停地呼呼喷气，这种犬的嗅觉灵敏度是很差的。其寻迹追踪的速度很慢，亦不会十分准确。
