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如何鉴别鱼种质量优劣?

每年冬春季,水温5-10℃,是养殖户集中采购和放养一龄鱼种的季节,包括冬片和春片。本文介绍一下如何鉴别鱼种质量优劣,供参考。

1、看出塘规格是否均匀

同种鱼种,凡是出塘规格均匀的体质都较健壮,而个体差距大往往成活率较低。

如何鉴别鱼种质量优劣

2、看体色

通过鱼种的体色鉴别体质优劣。

草鱼:鱼体淡金黄色,灰黑色网纹状鳞片明显;鱼体越健壮,淡金黄色越显著。

鲢鱼:鱼体背部银灰色,两侧及腹部银白色。

鳙鱼:鱼体淡金黄色,黑色斑点不明显。鱼体越健壮,黑色斑点越不明显,金黄色越显著。

青鱼:鱼体色青灰带白,鱼体越健壮,体色越淡。如果鱼种体色转深,或呈乌黑色,则是瘦鱼或病鱼。

3、看体表是否有光泽

健壮的鱼种体表有一薄层粘液,用来保护鳞片和皮肤,免受病菌侵入.所以体表呈现一定光泽。而病弱受伤鱼种缺乏粘液,体表无光泽。

4、看鱼种游动情况

健壮的鱼种游动活泼,逆水性强,在网箱中密集时鱼种头向下,仅看到鱼尾在不断煽动。否则为劣质鱼种。

5、抽样检查

鱼种的体长和体重的增加,在一般情况下是相对的,所以可以根据体长与体重的关系来鉴别鱼种质量。方法是:

选择同一种规格相似的鱼种称够1千克,计算尾数,同优质鱼种规格标准尾数相对照,大致相同的为优质鱼种,相差太远为劣质鱼种。

以鲢鱼和草鱼为标准,体长:8厘米、10厘米、12厘米、13厘米、15厘米、17厘米,相对应的每千克尾数:37.5、25.17.、5.10、7.5、5。

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