一般说来,能种水稻的田都能养奥尼罗非鱼。但为了使鱼长得快、产量高,应选择水源充足,进、排水方便,水质和土壤酸性不过高,土壤肥沃的稻田来养奥尼罗非鱼。
稻田养殖奥尼罗非鱼一般将田埂加高到40cm,宽30cm,并夯打结实,以防大雨时田埂溢水逃鱼,同时可防止黄鳝、泥鳅、鼠类等钻洞,造成漏水逃鱼。
为了在水稻浅灌、晒田、施化肥、施农药或遇到干旱缺水时,奥尼罗非鱼有比较安全的躲避场所,必须开挖鱼淘和鱼溜。
鱼沟和鱼溜可在插秧后开挖。鱼沟的开法,要看田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。小田开“田”字形,长而大的田可开“井”字形鱼沟,沟的宽和深以30-40cm为宜。鱼溜可开在鱼沟的交叉处或田的四角,与鱼沟相通。
鱼溜一般1m左右见宽,深0.8-1m。开挖鱼沟、鱼溜时,将秧苗移植到沟、溜的两旁,以不妨碍鱼的进出。沿田埂周围的鱼沟,在靠田埂留下一行秧棵之内开挖,以便在预留的一行秧裸间加插秧苗,密植成篱笆状,既可为鱼遮阴,又弥补了挖鱼沟时占用的面积,还可防止溢水时鱼外逃。
进、排水口的地点应选择在稻田相对两角的田埂上,这样,无论进水或排水,都可以使整个稻田的水顺利流转。在进、排水口要设置拦鱼设备,避免奥尼罗非鱼逃逸。
拦鱼设备可用木头制成木框,木框上敷设铁丝网或聚乙烯网片,网眼的大小要随鱼体的大小而变动,以防逃鱼。拦鱼设备的安装高度,要求高出田埂30-50cm,下部插入泥中,要牢固结实,没有漏洞。
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