1、放养。蝌蚪一般在孵化后7-10天，卵黄囊消失，肠管沟通，开始吃食，这时就应该将蝌蚪移至蝌蚪池中进行饲养。
饲养密度：一般孵化10天的蝌蚪，每平方米投放500-1000尾，30日龄的蝌蚪，每平方米放养100-200尾比较适宜。同池蝌蚪生长速度不一致，应按蝌蚪的大小进行分级饲养，从刚孵化的小蝌蚪养成幼蛙需要分2-3次，第一次在孵化后半个月左右，第二次在30日后，至50-60日再分养1次。第一次分养很重要，经过50-60日的饲养后，大部分蝌蚪长出后肢，有个别已长出前肢，根据后肢长短和前肢长出情况进行分级饲养，可成批获得不同规格的幼蛙。
放养密度对蝌蚪生长的影响很大，密度不同，生长速度也就不同。据报道，蝌蚪平均长度为46-48.5mm，平均体重为1-1.5g，水泥池饲养，放养密度为100、300、500尾，以米糠为饲料，每天投喂量为蝌蚪体重的10%左右，结果以每平方米放养100尾的效果最好。因而认为平均体重1g左右的蝌蚪，放养密度以每平方米100-300尾比较适宜。随着蝌蚪的长大，逐渐疏稀。另外，蝌蚪不宜在小水泥中饲养，因为即便是大蝌蚪，也只能忍受38℃的水温，以32-33℃为佳。往往在天晴时，会由于小水泥池池壁的辐射热等原因而引起池中水温超过蝌蚪正常生长发育所需要的温度，致使蝌蚪死亡或造成体质衰弱，引起疾病，而面积较大的土池水体较大，水温不易上升。同时，在同样放养的情况下，池越大，蝌蚪的活动范围越大，天然饲料丰富，水质不易恶化、生长速度较快。
2、饲料及投喂。蝌蚪杂食且贪食，对米糠、玉米粉、花生饼、豆饼、鱼粉、动物内脏及蔬菜等都能摄取。在不同的生长阶段应投喂不同的饲料品种和数量。刚孵化出膜的蝌蚪（鳃盖完全期以前）．有卵黄作为营养，蝌蚪的消化道尚未打通，咽后消化管内有一团上皮细胞堵塞，故不必投喂饲料。如在此时期内投饲，将损伤其消化道。出膜后4-5天，方可供给少许蛋黄、豆浆及浮游生物等，但数量不宜过多，以防水质恶化和造成浪费。剐下池的蝌蚪个体小，活动能力弱，多群集在一起，2-4天后分散于池边摄食天然饵料，如蓝藻类、轮虫类及腐殖质、苔藓等。6-7天，蝌蚪可在水中缓慢游动时，应辅以少量人工饲料，如豆浆、米糠、花生饼、豆饼、鱼粉等。不到20天的蝌蚪，如投喂鱼块、番薯等大块饲料时，需碾成糊状供其食用。到1个月左右时，就可用较粗的饲料喂养，如整条死鱼、西瓜皮、南瓜皮、果皮等，20多天后，蝌蚪甚为活跃，常跃出水面呼吸空气。此时，可逐渐增加投饲量，一般，在前肢长出前，投喂量为蝌蚪体重的10%左右，前肢长出后，尾部开始萎缩，投饲量可减少一半。
每天投饲的数量应根据天气和水质情况而定，天气凉爽而水质较瘦，可适当多投，天气炎热而水质又肥则适当少投。原则上每天投喂1次，如果所投饲料是属于干粉类物质，则先要将其充分浸湿，搅碎后再投喂。否则蝌蚪会因饱食干饲料后，在消化道内发酵而发生气泡病。所投饲料种类应因地制宜，尽量采用价格低廉的饲料，可用以猪粪、牛粪、大草或化肥培肥水质，繁殖浮游生物。如要蝌蚪快速生长，提早变态，除天然饵料外，还应辅以人工饲料，特别是动物性和植物性的混合饲料。不同种类的饲料对蝌蚪生长发育有不同的影响。据报道，以米糠、鱼粉和由米糠、鱼粉、动物内脏、红薯、豆渣等组成的混合饲养蝌蚪效果最好，单喂鱼粉、红薯和瓜类的效果最差，由此可见蝌蚪的饲料以古蛋白质较高者为佳。养殖者在选择蝌蚪饲料时，要因地制宜，既要考虑来源充足，又要价格低廉，还要营养丰富。多种饲料混合投喂能提高其营养价值。
