近年来， 江苏沛县大屯镇农户采用大棚秋延迟番茄、早春甜瓜、玉米、花椰菜一年四熟制高效种植模式，一般亩产番茄4000－5000千克、甜瓜3000－4000千克、玉米450千克、花椰菜2000－2500千克，经济效益非常显著。
一、栽培设施。选择地势高爽、排水良好、土壤肥沃疏松的田块建造大棚，棚长50－60米、宽4.5－4.8米，高1.6－1.7米，南北向。寒冷季节采用多层覆盖，也可在大棚前沿外侧挖深50公分，宽40公分的防寒沟。沟内先垫入一层旧薄膜，后填入麦秸、稻草等，上面盖一层薄膜，以避免棚土壤热量外传。
二、种植模式。秋延后番茄8月下旬至9月上旬播种育苗，10月底定植，元旦至春节上巿。早春甜瓜翌年1月上旬营养钵育苗，2月上旬定植，5月上中旬采收上巿。玉米于4月中旬进行营养钵育苗，5月下旬清除瓜蔓及杂草后，定植玉米苗，8月中旬收获。花椰菜于7月底8月初播种，8月下旬定植，10月初上巿。10月底翻耕晒垄，准备进行下一个周期的循环。
三、品种选择。番茄选择耐低温、耐弱光的佳粉二号、1402等优良品种。甜瓜选用优质网纹甜瓜品种翠蜜。玉米选择高产抗病早熟品种苏玉9号。花椰菜选用瑞雪特早50天、瑞雪特大55天等早熟品种。
四、栽培技术
1、番茄：
⑴培育壮苗。苗床设在大棚内，于播前7－10天用辛硫磷1000倍液防治地下害虫。每平方米播种10克，秧苗两片真叶时，分苗于10公分×10公分营养钵中。
⑵合理定植。定植前10天，每亩施优质腐熟人畜粪肥4000－5000千克、腐熟饼肥50－100千克、磷酸二铵30千克作基肥。定植前先在畦面上覆盖地膜，然后按株行距30公分×50公分于地膜上打孔移栽。栽后浇足定根水，用细土密封定植孔。当气温低于10℃时，要采取大棚套小棚，加盖草帘等多层覆盖方式。
⑶田间管理。缓苗后根据墒情轻浇1次水，若底肥不足，结合浇水每亩施10千克磷酸二铵。第－穗果开始膨大时，追肥灌水1次。当第三穗果坐住时，每亩追施磷酸二铵15千克。株高30公分时进行单秆整枝，每株留3－4个果穗，每穗留果3－4个。番茄的病害主要有早晚疫病、灰霉病、叶霉病，要用无公害药剂进行防治。
2、早春甜瓜
⑴足肥定植。幼苗苗龄35天左右，三叶一心时定植。定植前每亩施腐熟厩肥4000－5000千克、腐熟鸡粪肥2000千克、过磷酸钙50千克、氮磷钾复合肥50千克，深翻耙细整平。按大行距90公分、小行距60公分起垄，垄高25－30公分。按45－55公分株距定植，每亩定植1500－1800株。定植后覆盖地膜，闷棚3天，以保温促缓苗。
⑵田间管理。当瓜秧长至30－40公分长时用尼龙绳或麻绳牵引，将子蔓绕在绳子上。主蔓25节时打顶摘心。预留瓜节位分别为第10－13节、第18－20节，在此留瓜节位内选留2个瓜，其余节位发生的子蔓均摘除。在预留瓜节位的雌花开放时，每日清晨用坐瓜灵点花。当瓜单个重达250克时，用绳将瓜柄吊在支架上，并套上网袋。甜瓜的主要病害为枯萎病和霜霉病，要用无公害药剂进行防治。
3、玉米。5月下旬甜瓜清藤后，整地定植。定植株距30－40公分、行距50－60公分。移栽前，可在整地时每亩用呋喃丹1－1.5千克防治地下害虫。基肥以有机肥为佳，也可施复合肥。拔节肥每亩追施尿素15千克，穗肥每亩施尿素25－30千克。在大喇叭口期，每亩用杀螟粒2.5千克灌心防治玉米螟。
4、花椰菜。于7月底进行露地遮阳育苗，苗龄30－40天移栽。玉米采收后清除秸秆，每亩施腐熟有机肥2500－3000千克及50千克复合肥作基肥。移栽株行距40公分×60公分，花菜定植1周成活后，每亩追施尿素10千克作发棵肥。开始结球时，每亩施稀人粪尿肥800－1000千克。当花球有鸡蛋大小时，结合浇水每亩再追施尿素20千克作膨大肥。危害花椰菜的病害主要有黑腐病、软腐病，在发病初期可选用47%加瑞农或77%可杀得喷雾防治。害虫主要有菜青虫、蚜虫，可选用溴氰菊酯、抑太保等农药交替防治。
