塑料大棚或日光温室秋冬延后黄瓜栽培，近年来面积逐年扩大，其前茬多为黄瓜早熟栽培，也有少数为番茄早熟栽培。栽培季节初期处于高温季节，后期温度急剧降低，生长期较短，因此产量没早熟栽培高。黑龙江省亩产大多在2000-2500公斤，高的可达5000公斤，产量的高低主要决定于前期雌花分化多少和后期保温设施。
栽培季节。秋冬延后栽培季节决定于保护地设施类型和气候条件。东北地区塑料大棚，由于没有加温设备，以秋季延后栽培为主，从7月中旬播种育苗到10月中下旬结束。利用温室延后栽培，由于保温条件好，必须时可进行加温，栽培季节从8月可延续到11月。
品种选择。秋冬延后栽培，初期正值7-8月份高温节季，由于日照长，不利雌花分化，同时农膜污染严重，大棚或温室内光照较弱，植株普遍徒长，因此宜选择耐高温、耐弱光、抗病性强的中晚熟品种。最好采用三条风带放风法，通风量应占棚膜总面积20%以上，或把大棚四周棚膜高卷；育苗的幼苗．由于在露地育苗，应设置遮光、防雨设备，防止高温干枯或雨淋感病。为了降低雌花着生节位，增加雌花数量，为高产奠定基础，苗期呵用乙烯利处理，在第一片真叶展开时（一叶一心），用200-250ppm乙烯利均匀喷在叶面上；第二次在四片叶展开期（四叶一心），用300-350ppm乙烯利处理，中晚熟品种平均雌花节位可降低2-3节，雌花数可提高2-3倍。
结瓜前期管理。由于春茬施肥量较多，秋冬延后栽培生长期较短，施肥量可少些，亩施有机肥5000-7500公斤，并混施过磷酸钙15-20公斤，全面撒施。翻地后，用多菌灵800倍或甲醛500倍，喷洒土壤，润透表上层5厘米深并进行通风，因此应在播种或定植前7-10天内完成。一般延后栽培，由于地温高，可采用畦作，单行或双行，也可隔畦间作，亩保苗不超过3000株。结瓜前期，高温多湿，应加大通风量，适当控制灌水，放底风，棚内白天不超过30℃．夜温控制在15-17℃。原则上这期间不追肥。
结瓜盛期管理。一般各地均存9月进入盛瓜期，此时温度开始逐渐降低，应逐渐减少通风量，白天保持30℃左右，夜温15-20℃，并注意追肥和灌水，促进瓜条迅速膨大，由于延睛栽培多为主侧蔓均结瓜的中晚熟品种，主蔓20-25节时即可摘心，促进侧蔓结瓜，侧蔓瓜前留2-3叶摘心，使每一侧蔓结1个瓜。9月中旬，外界气温迅速降低，棚内由于低温已不能保证开花结实，应适当控制浇水，尽量少放风．使棚内白天保持25℃左右，夜间15℃左右，并准备好防寒设备。10月份已进入延后栽培的后期，应停止通风，关闭通风口，夜问棚周围覆盖外保温设备，如草苫、纸被等。停止浇水，当棚内最低温度降低5℃时，应及时摘下所有黄瓜，以防冻害。
用温室继续进行初冬延后栽培，由于光照强变弱，光合效率低，夜间要防止高温，控制在12-25℃为宜，阴雪天白天白控制在20℃左右，空气湿度控制在70%左右，防止高温高湿病害加重。并减少灌水量，勤中耕，向根际处培土，更新根系，病虫害防治同早熟栽培。
