越冬栽培的芹菜育苗方法与其它温室秋冬茬栽培的蔬菜育苗法相同，仍然要在遮荫苗床上进行。下面我们具体了解一下越冬芹菜种植时间是什么时候，看看越冬芹菜种植技术要点有哪些。
一、越冬芹菜的种植时间
越冬芹菜一般8月上旬到9月上旬播种，3月下旬4月上旬采收。保护地越冬芹菜播种一般也在8月上旬到9月上旬，播种过晚生长期过短不易长成成株，商品性差。育苗应提前覆盖烤畦，畦内10cm地温达到10℃以上即可播种。
二、越冬芹菜种植技术要点
1、播种前的准备
选择地势较高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床。选好苗床后，划1.2米宽、6一8米长的畦面，把苗床土均匀地铲起10公分厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用。
苗床四周要围25公分高的小埂，然后交足水分，水渗下后用留下的备用土找平苗床，避免苗床上有坑洼的地方。
2、越冬芹菜的播种方式
由于芹菜种子非常小，直接播种很难播匀，播前要把种子与3一5倍的过筛细沙混匀。每亩栽培田的播种量大约300克左右。每平方米苗床播种量4一5克。播种完毕，覆盖0.6一1公分厚的过筛细沙土。
3、芹菜播种注意事项
由于芹菜性喜冷凉，耐寒怕热，苗期正值高温，种子超过30℃即失去发芽力，为出苗整齐，并使幼苗有一个适宜的生长环境，要采用遮荫育苗法。苗床上扣1.5米宽，1米高的小拱棚，棚架上直接覆盖遮阳网，四周封严。
因芹菜种子细小，顶土力极弱，苗床稍为干燥板结，就不能出苗，出苗前如遇热雨，应及时用冷凉的井水喷灌降温，同时要用铅丝耙轻划苗床，破除板结，降低苗床水分蒸发，以免幼苗因缺氧而窒息，同时防止高温抑制发芽出苗。
4、芹菜出苗后的管理
播种4一5天后，先有一层幼小的苗出土，这是杂草，要在芹菜幼苗出土前人工拔除。大约10天左右，芹菜的两片子叶破土而出，这时要加强浇水，保持苗床湿润。
幼苗全部出土后，早晨、傍晚和阴雨天要撤下遮阳网，晴天上午10:30一下午4:30进行遮荫，尽可能使幼苗有一个适宜的生长温度。
当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1公分，3一4片叶时再次间苗，使苗距保持2公分左右，避免幼苗因养分不足长成弱苗或无效苗。
间苗后要及时浇水，但要浅浇勤浇，保持苗床见干见湿。因为此时幼苗尚未形成发达的输导组织，既怕旱又怕涝，地面若有积水会导致幼苗缺氧死亡。
