环割枣树是一个技术活儿，掌握不好不但不能使枣树增产，还会对树体造成伤害。下面我们介绍枣树环割的最佳位置和时机，以及枣树环割宽度怎么掌握等问题。
一、枣树环割的最佳位置
枣树环割一般在树干距离地面20-30cm处进行，环割的时候，先将环割处的老树皮刮去。
然后，使用环割刀在露出的粉红色韧皮组织上环切两刀（深至木质部，但不伤到木质部），接着将环切带中的韧皮组织剥去。
后续每年的环割位置，在上一年环割位置的基础上往上推移3-5cm，直至主枝分叉处，然后从壮旺枝基部5-10cm处往上环割。
二、枣树环割的最佳时机
枣树环割一般选择在盛花初期或盛花期，或枣树全株开花30-35%左右，或大部分枣吊上开花4-5朵左右，日平均温度为25℃左右时进行。
环割一般选择在阴天或者是晴天进行，如果在阴雨天进行环割，需要在伤口上涂抹甲基硫菌灵800倍液进行保护，防止伤口感染。
三、枣树环割宽度怎么掌握
不少人以为环割口的宽度越宽，坐果效果越好，实则不然，因为环割口过宽，对枣树的伤害就越大，就算原本是生长健壮的枣树也会变弱的。
环割宽度宜在主干直径的10%-20%，通常在0.5-0.8公分这个区间，对于又大又壮的枣树可以适当增宽，但对于弱小枣树应该适当缩减一些宽度。
四、枣树环割的方法
1、准备工具
主要的工具有镰刀、开甲器和环割刀等，目前使用次数较多的是一种多功能枣树开甲器，它由手柄、三个u形刀与一个尖刀头组成：
大u形刀能刮除老树皮，小u形刀能开甲（环割），尖刀头可用来铲除毛茬以及修复缺口。
2、环割方法
将树干下部的老翘树皮剥去一圈后，再剥去老翘皮的部位，用利刀绕树干环割2圈，深达木质部，剥去环状嫩皮。
最后用塑料胶条将伤口包扎好，避免病菌侵入感染，影响伤口再次愈合。
五、目前枣树环割常见失误
①环割位置仍然采用传统的主干环割，这不符合冬枣特性，易造成坐果难、保果难。
②环割强度不适宜，不能做到因树环割，环割口过宽，长期不能愈合，易造成树势衰弱，甚至死树；环割口过窄，易造成树势过强，坐果少。
③环割方法不正确：一是不精细，“揭皮”现象严重，易造成环割口难愈合；二是滥用环割工具，用力太大，木质部损伤严重，易造成伤口失水，环割口上部呈“盖帽形”，难以愈合。
