草莓普通大棚促成栽培的基本特点是:上市早,当年11月下旬开始采果,春节前后进入盛果期;售价高,早期果售价13.0元/公斤以上;果期长,直至翌年5月份采果结束;产量高,每666.7平方米(1亩)产果3000公斤以上;效益好,每666.7平方米纯收入高达2万元。高产高效特点突出。现将草莓普通大棚高产高效促成栽培技术简要总结如下。
(1)选用优良品种 。 目前生产中最受欢迎的品种是丰香,次为宝交早生。丰香是用于促成栽培的新兴品种,若与已使用多年的宝交早生相比,有以下几点差异;其一果实个大,品质好,香味浓,耐储运、市场售价比宝交早生1公斤高4元左右;其二坐果率高,低温下畸型果少,大果率高,一般产量比宝交早生高20%左右;其三植株长势强,叶圆而大,叶色浓绿,侧芽极少,而匐匍茎较多。在管理上可比宝交早生省工一半以上。丰香易感染白粉病,抗病力不如宝交早生,当棚内温度较高、湿度较大时更需注意及时通风降湿。
(2)采用脱毒苗。据观察脱毒苗明显地生长旺盛,结果数多,单果重大,早期产果量高,且抗病虫能力强,一般可比非脱毒苗增产25%左右。
(3)建立专门的分株繁殖圃。引进脱毒苗或从上年栽植脱毒苗的大棚中选优良母株。繁殖匝宜选择肥沃的地块,栽植后多施氮肥,经常保持土壤湿润,以促进分株,扩大繁殖系数。
(4)进行假植育苗。假植育苗宜选择肥力较差的地块且不必施用多量基肥。假植的密度为每666.7平方米16000株。按行距10厘米,株距4厘米栽植。定植前育成的壮苗指标是:展开叶5-6片,单株苗鲜重30克,根茎粗1.3 -1.5厘米,叶柄短而粗壮。根多、粗而白。
(5)建棚。宜选择地势较高、地面平坦、土壤肥沃、土质疏松、排灌方便、通风良好的地块建棚。以东西向为宜,棚宽6米左右。
(6)定植树。定植前先要施足基肥。最好每666,7平方米施腐熟鸡粪3000 - 3500公斤,混入适量磷钾肥翻入土内,随即开沟起垄。一般垄宽45厘米,高20厘米,沟宽20厘米左右。大棚草莓的定植期一般掌握在9月上中旬。起苗前将假植苗圃浇1次透水,以利起苗。起苗要带土块,尽量少伤根。大、小苗分棚栽植。定植时每垄栽苗2行,垄上行距15厘米,株距23.5厘米,每666 7平方米定植11000株左右。注意定向植苗,使根茎的弓背朝向垄的内侧,以利通风透光和采收。栽植的深度要求“深不埋心、浅不露根”,定植后立即放大水,把整个垄润透,这是保苗成活的关键。
(7)定植后的管理。定植后要经常保持土壤湿润,每3-7天浇水1次,尤其是丰香品种对水分反应敏感,且易缺水。结合浇水追复合肥1-2次。随时进行摘老叶、抹侧芽、中耕除草。
(8)上棚。上棚时间多选在10月10日前后(日平均气温13 - 15℃),不宜过早或过晚。上棚前追1次氮磷钾三元复合肥,并浇透水,而后铺盖地膜。铺膜时注意将垄沟也盖上。
(9)肥水管理。土壤经常保持湿润,是确保草莓生育良好的关键。虽有地膜覆盖,若发现墒情不足仍需及时浇水。追肥宜少量多次,整个生育期,约需追肥6-8次。
(I0)温度管理。大棚草莓一般从1I月10日前后开始在夜间加盖草帘保温。各生育期的适宜棚温如下表所示。
(II)湿度调节。棚内空气湿度不宜过大,特别是开花期和采收期。可根据温度情况,在棚温较高时进行通风换气,以降低棚内空气湿度。通风口宜开在棚的中、上。
(12)其他管理①上棚后要喷1次赤霉。适宜浓度为:丰香10毫克/升、宝交早生20毫克/升。②果实膨大期喷2-3次细胞分裂素,以促进果实膨大。③喷施叶面肥以钾宝和绿芬威、稀土微肥为主,可与农药混合喷施。④脱毒苗生长旺盛,要及时进行植株整理。如摘侧芽、老叶、病叶等。⑤为提高果实质量,可适当进行疏花、疏果和剔除病虫果。⑥从初花共有开始放峰授粉,可显著提高坐果率并减少畸形果。一般每667平方米需放1箱蜂。
(13)病害防治。除病毒病外,促成栽培的病害有灰霉病、白粉病、炭疽病等。防治病害的基本方针是以预防为主,如采用地膜覆盖,注意通风换气,避免施氮过多,及时去除病叶、病果等。药剂防治应把握在发病初期,尽量避免在开花期喷药,以免造成过多的畸形果。
(14)虫害防治 。 主要虫害有叶螨、金龟甲、蚜虫等。特别在露地繁苗期间应加强蚜虫防治,以免脱毒苗重新染毒。棚内喷施杀虫剂宜掌握在果实膨大期之前,花期喷药需将蜂箱暂时移至棚外。果实采收期严禁喷施农药。