白兰花属于木兰科，白兰由于繁殖较难，管理较费工，因而价格较高。我省白兰栽培多用大盆或大缸。白兰株高3～6尺，最高的可达一丈以上。白兰夏季开花。花开白色，有浓香。下面就说说白兰的繁殖、管理和采收方法。
一、白兰的繁殖。白兰繁殖多用靠接法和压条法
1、靠接法。一般用紫玉兰作为砧木与白兰靠接。每年“梅雨”季节，剪下健壮枝条扦插于小花盆中，便可成活。活棵后，于第二年用来靠接。也有将紫玉兰的枝条直接扦插在苗床上，等活棵后栽入小花盆，用于靠接。
靠接前，选用健壮的白兰枝条，在需要靠接的地方，用刀削去长约1.5寸左右的皮层至木质部，然后将小花盆中的紫玉兰砧木也削去相等长度的切口，使两者形成层对好、靠紧，外用绳子捆起来，不致被风吹动，松脱。靠接后两个月左右，剪离母株。
2、压条法。一般在“梅雨”季节，选择白兰健壮嫩枝条，将需压的部份剖伤，埋入另一花盆内，注意浇水管理，2－.3个月后剪开，形成新的白兰单株。也可将白兰枝条外层环剥3～4分宽（不要伤及形成层），用对开的竹筒或瓦盆，将环剥处合围起来，内填肥土、水草，外用绳捆牢，注意经常浇水，保持筒内湿润，2～3月后就可生根，等根发达后剪离母株。
二、白兰的管理。要掌握好三个环节
1、浇水、施肥。白兰植株高大，需水量多，故每次浇水要浇透，但浇水后必须将多余的水很快排出盆外，否则盆内积水会引起烂根，茎叶枯萎，甚至死亡。通常夏季每天早，晚各浇一次，春、秋两季隔日中午浇水一次，室内越冬每周浇水一次。浇花用水宜用沟塘，河水，如用自来水必需将水贮存一、二天，使水中用作消毒的氯气挥发掉，以免影响植株生长。
白兰施肥是否适当，对白兰花的产量与质量关系很大。因此，除施腐熟的粪水外，还应配合施一些磷、钾肥。通常开春天暖后，花盆移出室外，每隔10天左右施一次腐熟肥料，发营前，施速效性液肥，盛花期，每隔三、四天浇一次粪水，施肥不宜过多，防止烂根和枝条徒长。花盆移至室内越冬后，可不再施肥。
2、搭荫棚，摘老叶。白兰喜温暖、湿润气候及通风良好的环境。因此，夏季要搭荫棚，防止中午烈日照射。白兰在出室前要摘除老叶，只留枝顶少数叶片，以促使萌发新枝。每次采花后，要适当摘除叶子，以便抑制树势生长，以利花蕾孕育。
3、防寒越冬。白兰性畏寒，冬季入室时间较早，而春季出室时间又稍晚，一般在终霜或“谷雨”后才移至室外。冬季严寒时，室内应增温到10℃以上，否则，易受冻害。
三、白兰的采收
白兰接活后，三年就可收少量的花。随着树龄的增长，产量也逐年增加。白兰开花几乎终年不断，其中以六、七两月“伏花”产量为最高，约占全年总产量的70%左右，八、九两月产量约占20%，其余各月产量占10%左右。采摘一般在早晨进行，那时绿色的花苞片脱落，花将开未开，花朵的香气最浓。
