如何鉴别农作物具体缺乏哪一种营养元素呢？今天我们就从症状识别的角度教你掌握农作物缺乏营养元素的症状识别方法。
1、氮素缺乏的症状
农作物缺氮对作物地上和根系的生长发育都有影响，对地上部的影响比根更为明显。
缺氮时，植株生长缓慢、矮小、瘦弱、叶片叶色变淡，根系比正常的色白而细长，根量少，一般情况下不出现坏死。
此外，缺氮植株侧芽处体眠状态或死亡，花和果数量少而易早落，子粒提前成熟，种子小而不充实。
2、磷素缺乏的症状
植株生长缓慢，矮小瘦弱，直立，分菇或分枝少。叶小，易脱落，茎、叶呈暗绿或灰绿和紫红色，缺乏光泽，根系发育不良，纤细，成熟期延迟，产量和品质下降。
农作物缺磷症状一般从桓株基部老叶先开始表现，后期逐步向上发展影响全株。
3、钾素缺乏症状
农作物体内代谢紊乱、失调，接近生长点的嫩叶，呈浓绿色或暗绿色，老叶的尖端及边缘呈红褐色或黄色，进而变褐，焦枯似火烧状，叶面形成白色斑点，逐步发展为褐色斑点或斑块。
农作物缺钾根系损害量为明显，根系短而少，易早衰，严重时腐烂，使作物产生根际倒伏。
4、硼素缺乏的症状
植株顶端停止生长并逐渐死亡，根系不发达，叶色暗绿，叶片肥厚，皱缩，植株矮化，茎及叶柄易开裂，花发育不全，果稿不实，蕾花易脱落，块根、浆果心腐或坏死。
如油莱“花而不实”，小麦“穗而不实”，芹菜“茎裂病”等。
5、锌素缺乏的症状
叶小族生，中下部叶片失绿，主脉两侧出现不规则的棕色斑点，植株矮化，生长缓慢。
玉米早期出现“白芽病”，生长后期果穗缺粒秃尖。
水稻基部叶片沿主脉出现失绿条纹，继而出现棕色斑点，植栋萎缩，造成“萎缩病”。
果树顶端叶片呈“莲座”状或簇状，叶片变小，称“小叶病”。
6、钼素缺乏的症状
生长不良，桓株矮小，叶片凋萎或焦枯，叶缘卷曲，叶色褪淡发灰。大豆叶片上出现许多细小的灰褐色斑点，叶片向下卷曲，根瘤发育不良。
例如柑梧呈斑点状失绿，出现“黄斑病”。番茄叶片的边缘向上卷曲，老叶上呈现明显黄斑。甘蓝形成瘦长畸形叶片。
7、铜素缺乏的症状
多数植物顶端生长停止和顶枯。果树快铜常产生“顶枯病”，顶部枝条弯曲，顶梢枯死，枝条上形成斑块和瘤状物；树皮变粗出现裂纹，分泌出棕色胶液。
在新开垦的土地上种植禾本科作物，常出现“开垦病”，表现为叶片尖端失绿，干枯和叶尖卷曲，分蘖很多但不抽穗或抽穗很少，不能形成饱满子粒。
8、锰素缺乏的症状
症状从新叶开始，叶片脉间失绿，叶脉仍为绿色，叶片上出现褐色或灰色斑点，逐渐连成条状，严重时叶色失绿并坏死。如烟草“花叶病”，燕麦“灰斑病”，甜菜“黄斑病”等。
9、铁素缺乏的症状
引起“失绿病”，幼叶叶脉间失绿黄化，叶脉仍为绿色，以后完全失绿，有时整个叶片呈黄白色。新梢顶叶脱落后形成“梢枯”现象。
