鸡粪虽然含有多种农作物需要的营养成分，但直接施入农田会损害作物根系，造成烧苗等危害。本文介绍一下鸡粪主要含什么成分，以及鸡粪如何快速发酵以便能被农作物利用等问题。
一、鸡粪主要含什么营养成分
以干物质计算，鸡粪中的平均营养成分含量为钙3%、磷2%、水分3.6%、粗蛋白27.8%、粗脂肪2.4%、粗纤维13.1%、总氨基酸8.1%、粗灰分22.45%、无氮渗出物30.8%。
鸡粪中含有的氨基酸比较平衡，每公斤鸡粪中一般含有5.4克赖氨酸、1.8克胱氨酸、5.3克苏氨酸，同时还富含b族维生素（比如维生素b12）以及微量元素。
二、鸡粪如何快速发酵
1、首先将干鸡粪在地面上铺成长条状，然后往上面洒一些水，加入米糠或者麦麸，最后把堆肥翻两次，堆成一个堆并给其盖上长方形塑料布即可。每天早上和晚上一定要打开塑料布通一次气，每隔10天翻堆1次，大约20天就可发酵完成。
2、在发酵有机肥料的过程中，水分含量非常重要，一定要保持在60-65%，想要判断水分可以用手抓一把物料，以指缝见水印但不滴水，落地能散开为宜。
3、在做鸡粪发酵堆时不能做的太矮，否则会影响发酵。高度一般需要保持在1.5米左右，宽度保持在2米左右，长度保持在2-4米以上即可。
三、鸡粪发酵后是酸性还是碱性
发酵后的鸡粪一般呈弱酸性，是一种较为优质的有机肥，常可用于葡萄、西瓜、果树、蔬菜等作物上，而且也能将鸡粪用在沼气发酵中，所产生的沼气则可用于生活中，比如可利用沼气来煮饭，或者照明。
鸡粪用在作物上时，一定要施用已腐熟的鸡粪。鸡粪呈松散状，无恶臭且有白色菌丝，通常代表鸡粪基本发酵完成，可进行施用。
四、怎么发酵鸡粪才不臭
（1）把烘干的鸡粪平铺在地上，呈长条状并按照鸡粪重的35%浇水，一般每吨鸡粪撒生物肥发酵剂5公斤稀释液以及草粉混合物。
（2）接着将堆肥翻倒2-3次，堆成高1m左右，宽2m的长方形物料堆并在堆顶打孔通气。
（3）随后用秸秆稻草覆盖，一般当堆肥的温度升至50-65%时翻动1次，如果发现未被完全被分解的底肥，可添加菌剂来促进分解，通常20天左右就可发酵完成。
