用于育肥的成年牛往往是役牛、奶牛和肉用母牛群中的淘汰牛,经过肥育,增加肌肉纤维之间的脂肪,提高经济价值。本文介绍成年牛如何育肥的方法,以及成年牛育肥需注意事项。
1、成年牛如何育肥的方法
由于成年牛已停止生长发育,要增加体内脂肪的沉积,主要应增加能量饲料,其他营养物质,只要满足维持基本生命活动的需要,并使肌肉等组织器官恢复到最佳状态的需要即可。
因此,在饲料供给上主要是能量饲料,其他营养物质需要量要少于育成牛。对乳用品种牛营养的需要,要略高于肉用品种,约增加10%左右。
附近草山草场野地青草期,可先将瘦牛放牧饲养,利用青草使牛复膘,而后再行育肥,这样可节省饲料,降低成本。
2、成年牛育肥需注意事项
成年牛育肥之前,要进行全面检查,凡是病牛均应治愈后再育肥。无法治疗的病牛不应育肥,过老、采食困难的牛也不要育肥,否则会浪费草料,达不到育肥效果。
公牛应在育肥前十几天去势,母牛可以配种使其怀孕,待产犊后立即进行育肥。
成年牛育肥期不宜过长,以3个月左右为宜。对膘情较差的牛,可先用增重较低的营养物质饲喂,使其适应育肥日粮,经过1个月的复膘后再提高日粮营养水平,这样可避免发生消化道疾病。
肥育期间,应及时按增膘程度调整日粮。通常用称重法来衡量增膘速度,用肉眼和触摸法判断肥满程度,以确定结束育肥期。
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