因热应激导致猪的生产力的下降越来越多地引起家畜环境、饲料营养研究者的关注,我国自80年代初涉足该领域。本文介绍猪热应激发生的原因、临床表现与预防措施。
一、猪热应激发生的原因
环境温度超过最适温度范围,猪的产热大于散热,猪就要通过增加呼吸蒸发和辐射散热,或通过减少采食量进而减少体热产生来调节体温平衡。
通过增加散热和减少产热仍不能维持机体的体温平衡时,就会引起猪体温升高。
国外学者报道,18-28千克的小猪在35度时体温由正常体温升高1.4度,体重60千克左右的巴克夏小公猪在环境温度近30度时不能保持正常体温。
长期暴露在高温下的猪,如果过多的产热蓄积在体内不能散出,则易使体温居高不下,导致猪的神经内分泌系统发生变化,引起热应激甚至热射病。
二、猪热应激的临床表现
1、临床表现
发生热应激反应的猪精神沉郁,体温升高,心跳加快,呼吸急促甚至发生热性喘息。采食减少,喜欢饮水,活动量减少,伸张躯体,喜睡湿地或滚卧粪尿。
躲避阳光直射或趋向阴凉地方,皮肤血管扩张,皮温升高。生长缓慢或停滞,日渐消瘦。
2、机体变化
公猪性欲减弱,射精量减少,精子活力降低,活精子占精子总数的比率下降。青年母猪初情期和性成熟延迟,母猪发情推迟,隐性发情甚至不发情。
母猪妊娠后期受热可发生严重的繁殖问题,夏季母猪窝产仔数和活仔数减少1-2头,母猪泌乳量降低,乳猪生长不良,成活率低,断奶仔猪体重小。
三、热应激对猪生长的影响
试验表明,当环境温度高于最适温度的5~10℃时,猪的采食量则要降低6%~21%。热应激使猪的采食量下降,日增重减少。其原因可解释为:
(1)由于热应激改变了生长肥育猪机体内分泌的正常活动,导致机体的甲状腺素、肾上腺素等调节物质代谢的激素分泌紊乱,降低猪的日增重速度。
(2)高温引起摄食中枢兴奋性降低,从而致使采食量下降。高温引起采食量下降,使养分摄入量减少是猪增重降低的直接原因。
四、猪热应激的预防措施
1、做好猪舍的防暑降温
猪场要建在通风的开阔地带,选择坐北朝南方向,南方地区以开放式或半开放式猪舍为宜,传统敞圈搭建凉棚或搭建遮阳网,可有效地遮挡阳光照射,减轻热应激对猪的危害。
北方地区修建封闭式猪舍,屋顶涂白色涂料或覆盖隔热层,天棚内填充锯末等隔热材料,增加猪舍的跨度。
2、调整饲料营养、加强管理
(1)热应激状态下猪对蛋白质的需要量增加,因此增加饲料中粗蛋白含量,能提高饲料利用率,减轻高温季节猪的散热负担。
(2)饲料中添加200-500毫克/千克维生素c和200毫克/千克维生素e,能够提高猪的免疫力,增强抗热应激能力,增加采食量和日增重。
(3)适量添加碳酸氢钠(250毫克/千克)和微量元素钾的含量,也可缓解热应激对猪的不利影响。
(4)在夏季对公母猪每天投放一定量的青饲料,可以提高猪群的食欲和抗应激能力。
3、添加抗热应激药物
(1)高温环境中,在饮水中添加蔗糖、电解质(口服补液盐等)成分,能显著促进仔猪生长,提高饲料报酬。
(2)当温度超过34度时,可酌情试用维生素c、维生素e、生物素和胆碱等抗热应激药物。
(3)饲料中添加10毫克/千克大豆黄酮素或400毫克/千克牛磺酸,也可减轻热应激对肥育猪的影响。给饲养在炎热环境中的猪饲料中补充300微克/千克铬(吡啶羧酸铬),可以缓解高温应激作用,提高猪采食量和日增重,降低料重比。铬发挥作用需要一段时间(2周以后)。