金鲳鱼是海鱼吗?答:金鲳鱼是海鱼,它个头较大,鱼肉鲜嫩味美,是南方沿海地区较名贵的海产经济鱼类之一,人工养殖主要有网箱养殖和池塘养殖两种模式,下面我们就一起来看一看金鲳鱼网箱养殖技术吧!
一、金鲳鱼养殖海区的选择
养殖金鲳鱼的网箱应该选择在有一定挡风屏障或风浪相对较小,水流畅通、水体交换充分、不受内港淡水和污染源的影响,水质清爽,水质环境相对稳定的海区。水深一般要求在10~15米(指落潮后),如果为深水网箱,可以设置在水深20米以上的海区,一般要保证在最低潮时,网箱底到海底的距离至少应在2米以上。
二、鱼种放养时间与技术要求
金鲳放苗时间在每年的4~5月份,放养规格为2~3厘米,当水温回升并稳定在18℃以上时,即为鱼种的适宜投放时间。金鲳鱼的放养密度应根据海区水质环境条件、养殖技术和日常管理水平、饵料来源情况及产量和规格要求指标等情况来灵活掌握。
一般来说,如果要早日收获,体长10厘米左右的鱼苗,可放为40~50尾/立方米水体,如果不急于收获,可适当加大养殖密度。鱼苗放养前要进行消毒,杀灭病原菌及寄生虫,放养后要加强鱼苗早期的营养,壮苗,增强抗应激能力。
三、金鲳鱼饲养管理要点
1、饲料选择
金鲳鱼是肉食性的鱼类,过去主要使用绞碎的鲜杂鱼进行投喂,但是也可以全程投喂配合饲料而有较好的养殖效果。在金鲳鱼网箱养殖中普遍使用高档海水鱼膨化配合饲料进行养殖。
2、饲料投喂
金鲳鱼食量大,消化快。在人工饲养条件下,饲食后停留不长的时间,若再投喂其爱吃的食物,仍然凶猛争抢。因此,在水温适宜其生长的6、7、8月份日投饵量可以控制在鱼体重的20%以上,而在水温较低的其他月份可以适当降低投饵量。也有部分养殖者为使其迅速生长,压缩其生长周期,在高温季节通过增加投喂次数的方法来提高其日投饵量到其体重的40%。
3、网箱管理
在网箱养殖中网箱的清洗和更换是非常重要的工作,在海水中浸泡了一定时间的网箱系统,会或多或少地附着藤壶、牡蛎等贝类和各种藻类,这在一定程度上阻碍了水流的畅通和水体的交换,从而影响了金鲳鱼的生长和加重了网箱系统的下沉力。因此,在日常管理工作中,要根据网箱上附着生物量及鱼类养殖情况进行换网和清洗。
一般3~6个月换一次网,换网时必须防止养殖鱼卷入网角内造成擦伤和死亡,操作要细致。网箱清洗可使用高压水枪喷洗、淡水浸泡、暴晒等方法进行。
4、安全生产
在海水网箱养殖金鲳鱼的过程中要经常检查网箱的安全。应采用水面、水中(潜水)观察相结合的方法经常检查网箱系统的附着情况,网箱有否破损、各种缆绳骨有否磨损、网箱系统的固定设施是否固牢坚硬等,发现问题采取相应措施及时处理,防患于未然。
在灾害性天气出现之前应采取在加盖网,检查和调整锚、桩索的拉力,加固网箱的拉绳和固定绳,检查框架、锚、桩的牢固性,养殖人员、船只迁移至避风港等措施进行防范。
5、适时捕捞
当年人工孵化的金鲳鱼鱼苗一般在10厘米左右进行投放,养殖4~5个月即可达到400克以上的商品规格。一般来说,金鲳鱼的市场价格在600克/尾以上时较好,因此建议在此时收获。此外,养殖者可以根据金鲳鱼的生长情况和市场预测来确定开始养殖的时间或放苗的规格,以期获得最大的收益。