根据鹌鹑的生活习性和生理特点，在场址选择和笼舍建设中，必须满足下列要求。
1．交通方便，供销便利
专业养殖场一般规模较大，饲料购买和产品销售运输量较大，因此，养殖场应选设在公路干线附近（但不能离得太近），并尽可能接近销售市场，以降低运输成本，切忌在偏远山区、交通不便处设场，以免增加物资供应和产品销售难度。
2．地势较高．场地干燥
鹌鹑喜干怕湿，场址应选在地势较高、排水良好的干燥地段，切忌在低洼潮湿地设点，但也不要建在气候多变的高山上，以防鹌鹑感冒。
3光照充足，保暖性强
充足适宜的光照可提高雏鹑的成活率及成鹑的产蛋率。为此，鹑舍要有宽敞的窗户，以便鹌鹑能沐浴自然阳光，同时，还需安设适当照明设施，以便阴雨天和冬天补充光照。鹌鹑怕冷不耐寒，棚舍要求冬天能保暖，夏天能隔热防潮。为此，棚舍不能过高，并有玻璃窗密封，以利冬天严寒季节保暖，棚舍最好有天棚，以便炎热盛暑季节能隔热防暑。
4．环境幽静，远离闹区
鹌鹑神经敏感，对外来刺激反应强烈，胆子小，易受惊。因此，笼舍区应远离工厂、工地等易产生噪音的地方，与公路也应相隔300-400米。
5通风良好，换气便畅
鹌鹑生长快，代谢旺盛，需氧量大，排出的二氧化碳多，加上粪便产生的大量氨气和硫化氢，使屋内空气污染严重，恶臭难闻。因此，房舍最好坐北朝南，有前后窗户，以便利用自然风力通风换气，但要避免穿堂风，特别寒冷的冬天．对流通风应尽量控制。对于饲养密度大，空气污染严重，自然排放换气能力很差的地方或季节，应适当安置通风设备，确保室内空气新鲜。
6有利消毒，操作方便
室内地面最好为水泥地，以便冲洗清理粪便和消毒：笼舍应成排成行，并留有1米左右的通道，以便饲养管理人员饲喂、成排成行，并留有1米左右的通道，以便饲养管理人员饲喂、清扫。
以上要求主要是针对专业养殖场而言，对家庭养殖应因地制宜，但尽量将笼舍设在地点干燥、光照较好、空气流通、较为安静的地方是必要的，切忌在阴暗潮湿、人为干扰频繁、猫、狗、鼠类常出入的地方饲养。
