花生原名落花生属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80公分，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5公分，宽1-1.3公分，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
一、播前准备工作
1、选地。花生是深根系作物，适宜在沙壤土或中壤土栽培种植，要求土层深厚1米以上，土壤较疏松，地势平坦，排灌水比较方便，土壤通气性良好，比较向阳的地块种植。
2、整地。花生地要普遍进行深中耕20－25公分，耕后及时耙耢，达到“深、平、绒”。翌年早春顶凌耙耱，畜水保墒。有水地区在播前5－7天，可浇好底墒水，亩用水40－60方。
3、选膜。种植花生必须选用0．007－0．008毫米微膜或“线型膜”，以利果针下扎穿透，也可降低成本。
4、选种。在无霜期120天左右的地区，一般中等肥力地块，选用发育早，生育期较短的早熟品种，“旅花1号”、“鲁花9号”。在无霜期130天以上的地区，土壤肥力较好的地块，选用“鲁花13号”、“鲁花14号”、“花育16号”等优种。
无公害落花生高效栽培技术
二、实施科学安全配方施肥技术
1、根据花生产量进行科学施肥。在播种前应根据不同花生品种的需肥要求，土壤养分及肥料的质量，通过土壤测试，实行科学平衡施肥技术，不能使用单－肥料。
2、一般亩产500千克以上的地块要求亩施有机肥料6000千克以上(有机肥包括厩肥、绿肥、草木灰、沼渣、沼液、作物桔杆肥，饼肥等经过充分沤制的速效有机肥)。无机肥包括：矿物氮、磷、钾肥和以氮、磷、钾配制的复合肥亩施50千克，过磷酸钙80－100千克。应根据花生产量确定施肥量。
3、种植花生要求一次施足底肥效果较好。
三、地膜覆盖技术
1、选膜。种植花生选用85－90公分的微膜，厚度为0.008－0．009毫米之间，透光率大于70％，易被果针穿透性的，展铺性能好，不粘卷的微膜。
2、播种方式。水地要求起垄覆盖种植，垄高10－15公分，垄宽60公分，垄顶要平，沟宽20公分，沟深50公分为宜。旱地区春播在播前7－10天整好地，随后抢墒盖膜以利保墒，到时打孔播种，这种方式叫先覆盖后播种。水地区在播前先浇水后整地再盖膜，到时打也播种。打孔一般要求直径为着2公分，播寻中深度4－5公分，打孔后将湿土封严，以防跑墒。先播种后覆盖的地块，出苗后在膜上打孔放苗。这种方式适应于机播，在水地，扩浇地和保墒好的旱地均可采用。
3、铺膜方法。应将地膜紧贴地面，两边宽度各10公分，用湿土压严实。膜上每隔5－10公分打－条土腰带防风揭膜。有条件的地区，可采用机械铺膜。
四、播种技术
1、种子处理。花生要做到“－选三拌”。“－选”即精选。即精选种籽，去掉杂籽、秕籽、小籽。“三拌”即－拌杀虫剂，每50千克种子，用辛流磷乳油150克拌种。二拌杀菌剂，每50千克种子用多菌灵200克拌种。三拌
2、播期。当5－10公分的地温达3－15℃时，即开始播种，在我巿一般在4月25号播种，5月初出苗。
3、播种深度。花生播种一般沙壤土4－5公分，中壤地3－4公分。
4、密度。一般在高水肥地，亩地留苗g000－9000穴左右，在中等水肥地亩留苗10000－12000穴，－穴两粒种子。
五、科学管理措施
1、查苗扩膜。对先盖后种的地块，如遇大风要及时检查，盖好被风揭开的地膜，用湿土严封破口处。
2、打孔放苗。先播种后覆盖的地块，当花生苗长出2－3片叶时要及时放苗。在微膜上开个小口，让其充分通风透光。让幼苗在膜里生长7－10天时间，防止低温、大风天气冻伤幼苗。
3、清棵蹲苗。当花生出苗后，立即把周围的土扒开，使第－对侧枝的两片叶子外露，清棵比对照一般亩增产30％以上。
4、叶面喷肥。如果幼苗缺肥时，每亩用0．3％磷酸二氢钾溶液40千克加1千克尿素：或2％的过磷酸钙40千克溶液喷施叶面，促进幼苗健壮生长。
5、调节生长。在高水肥地块，花生营养生长过盛，容易徒长，可采用叶面喷施植物调节济b9或缩节安，喷施浓度为0．05％－0．1％为宜，每亩喷40千克即可。缩节安每亩用2－3克兑水40千克喷施，起控制花生的营养生长，促进生殖生长，使其多结果，结饱果。
6、浇水追肥：在花生的花针期，如天不下雨，土壤耕层50公分含水量低于10％时，应结合亩追尿素7－10千克进行浇水，浇水时以顺畦沟缓慢浸润，浇匀，浇透，避免大水漫灌。
7、及时收获。中早熟品种在9月中下旬收获，晚熟品种在10月初及时收获，如果收获过迟，花生会脱落在土壤里减少收入。收获后将荚果晾晒5－7天，待水分降到10％以下时即可收藏，花生收获后应及时清除田间残膜。
六、病虫害防治技术
1、花生生长后期，常见病害为叶班病，防治措施秋季深耕，避免连作，选用抗病品种。药剂防治，在发病初期用1：2：150－200倍的波尔多液，50％的多菌灵可湿性粉剂1500－2000倍液喷雾，每隔10－1－5天喷一次，连续喷2－4次，每次用药液50－60千克。
2、地上害虫主要是蚜虫，红蜘蛛危害，可用避蚜雾防治。
3、线虫危害花生根系后植株矮小，茎叶变黄，底部叶边焦灼，开花迟结荚小，防治办法(1)、实行2－3年轮作，轮作年限越长，效果越奸。(2)、深翻改土，增施有机肥。(3)、在播种前用辛硫磷颗粒处理土壤，或用辛硫磷乳剂拌种。
4、严格禁止使用未经国家及省级有关部门检验的“三无农药”，严格禁止使用高毒，高残留的农药，如甲胺磷，3911、氧化乐果，水胺硫磷，内吸磷等农药。
