紫云英是一年生豆科作物,其根系共生的固氮菌可固定空气中的氮,据测定,盛花期紫云英平均每亩可固氮5~8千克。稻田冬种紫云英可节省后作肥料用量,提高其产量,试验证明:每压青2000千克紫云英鲜草,-造可少施尿素10~12千克,亩增稻谷25~40千克,同时还能增加土壤养分含量,提高土壤肥力。此外,紫云英青贮作饲料可解决每年早春青饲料不足的问题,其幼苗还是一种美味的蔬菜。栽培上注意掌握以下几点:
一、适时播种。紫云英喜凉爽气候,可在晚造水稻齐穗期即收获前25天左右播种,每亩播种量1.5千克,播种前稻田要露好田,防止积水,干旱田要灌一次跑马水。种子要经晒种、擦(碾)种、浸种处理。晒种,可促进种子内酶的活性,提高种子发芽率,一般晒半天即可。擦(碾)种,可擦(碾)去种子表面的蜡质层,使种子易于吸水,可用粗砂混种子,用手抓握使种子和砂互相磨擦,或用碾米机轻碾至种子表皮光滑为止。浸种,可加速种皮软化,促进种子萌发,使出苗快而齐,浸水12~24小时可捞起晾干后进行催芽,注意干旱田不要浸种,以防播种后缺水芽干枯。
二、拌根瘤菌。种子催芽后露白时拌根瘤菌,用冷稀饭汤混菌种后拌种,0.5千克紫云英根瘤菌菌种可拌7.5千克紫云英种子,播种5亩。
三、适时施肥。以施磷、钾肥为主,适当搭配氮肥。晚稻收割后亩施过磷酸钙10~15千克,粪水1000千克,促进早结根瘤,幼苗早发。“冬至”前后,亩施钾肥3~4千克或草木灰50千克,提高幼苗抗寒能力。“立春”后,亩施尿素3~5千克,以加速春暖后枝叶猛发,提高鲜苗产量。
四、加强田间管理。晚稻收割后,及时开好环田沟、厢沟和十字排水沟,前期田间保持湿润,防止积水(特别是后期)。主要病害有白粉病,可用0.05%退菌特(或多菌灵)喷防。虫害有蚜虫、蓟马,可用乐果防治。粘虫每亩用90%敌百虫100克加米醋150ml和糖精5克对水75千克防治。留种田在盛花期注意防止蓟马为害,以提高结荚率。同时要避免牲畜为害。
五、适时压青。一般在盛花期离早造插秧前15~20天进行压青,压青时每亩施用石灰25~40千克,促进紫云英腐烂腐熟,同时可以中和酸性。