夏邱镇凤凰山地区有一定的茶树种植面积，采用茶树矮化密植栽培比常规栽培提早三年投产，产量高且增长快，经济效益显著。现将主要栽培技术介绍如下：
一、矮化密植茶园的建立
1、选好土地。凡土层1米以上，无铁锰硬结层，ph值4．5一一5．5之间，地下水位低于1米，坡度10度以下的生荒地都可建园，熟地一般不如生荒地好。为避免水土流失，可先修筑梯幅等宽近等高的梯田，再行开沟下肥作畦种茶。为避免根结线虫的为害，播种前，每亩可用7．5千克3％的呋喃丹颗粒剂撒于播幅上，然后用铁锹将药剂与25公分的整个土层拌匀。
2、分层施足基肥。土地经深翻平整，即可规划种茶畦，畦宽100一一120公分，种植畦分层施足基肥，每亩基肥用量：猪、牛栏肥60一一80担，饼肥200一一300千克，钙镁磷肥或过磷酸钙50一一60千克，火烧土20一一30担。猪、牛栏肥施入30一一40公分深的土层，其它基肥先－起拌匀，2／3施于20公分处的土层，其余全部施于10公分左右的上层。值得注意的是，所有的有机肥均要经腐熟后才能施用，特别是饼肥，如不腐熟易引起烧根。
3、选用良种。选用耐密植、顶端优势强、植株直立、株型紧凑、叶片上斜、育芽力强、生长快的茶树品种。
4、合理密植。目前采用较多的密植方法有：①大行距1．5米，小行距33公分，丛距(穴距)20公分，每丛植茶苗2一一3株，每亩6667丛15000一一20000株，俗称三条密植法。②大行距1．5米，小行距26一一30公分，丛距20公分，每丛植2一一3株，每亩8500丛、20000一一25000株，俗称四条密植法。在推广应用中，水肥条件好的也可再密一些。
5、加强幼苗期管理。做好幼苗阶段的保苗工作，提高茶苗成活率十分重要。新植茶苗，晴天要求每天早晨或傍晚浇一次水，一年中耕除草4次，即2一一3月份春茶前进行一次中耕除草，深度10一一15公分。5月中旬春茶后一次浅耕，深度10公分左右。7月中旬夏茶后一次浅耕，深度7一一8公分。秋茶结束后结合施基肥进行一次深中耕，深度15一一25公分。
二、密植茶园的管理
1、科学施肥。密植茶园的茶树，通常比常规茶园多6一一8倍，高密度的多20一一30倍，投产早、单产高，合理增加施肥量是必要的。通常－足龄茶园亩施尿素25千克，二足龄60千克，三足龄75千克，四足龄90千克，五足龄以后100千克。氮、磷、钾以3：1：1施用，每50千克干茶保证纯氮7一一8千克。随着单产的不断提高，氮肥用量要增加(氮、磷、钾4一一6：1：1)。基肥每年施一次，亩施饼肥150一一200千克，火烧土20一一30担，于11一一12月中旬施下，追肥(尿素)于3、5、7月中旬平均施下，撒施于畦沟后复土，最好赶在雨前施肥。
2、低位修剪。密植茶园的产量构成，主要靠发挥个体的顶端优势，顶芽多，芽头壮。降低修剪部位，使树型矮化，缩短体内水分和养分的运输距离，促进顶芽生长，这是矮化的目的。因此，种后第二年3月上旬，当苗高平均超过20公分时，距地面15公分处剪去上部枝叶。这年7一一8月，一般苗高平均要超过40公分，可先打顶采摘－部分鲜叶，然后在30公分处进行平剪。由于幼龄茶树长势旺盛，第三年3月上旬如果苗高平均达50公分时，可以40公分处进行平剪。茶树经过三次定型矮化修剪后，以后每年3月上旬只须在树冠面上进行2一一3公分的轻剪就行了。
3、分批多次采摘。光靠修剪来控制密植矮化茶树的高度是不够的，还必须进行分批多次采摘和延长采摘时期。茶树在幼年期要注意采、留结合，为尽快提高单产准备条件，因此，茶树经过第一次修剪后，当树高达40公分时，打顶采－芽－二叶，不到高度的新梢，－律不采，每隔3一一4天采一次，反复采摘4一一5以控制高度，到年终保持树高40一一45公分。茶树经过第二次定型修剪后，春芽可留3一一4叶采，夏茶留2叶采，秋茶留1叶采，年终保持树高45一一50公分。茶树经过第三次离地40公分的修剪后，春茶留2叶采，夏茶留1叶采，秋茶留鱼叶采，年终树高保持在50公分左右。四足龄茶树，春季轻剪一次，春茶可留1叶采，夏秋茶皆留鱼叶采，年终树高55公分左右。采摘时期，一般谷雨开采，霜降前－星期封园停采。
