一、农业防治措施
1、选择抗病品种和有驱虫特性的蔬菜种类。在众多的蔬菜中,具有特殊气味的蔬菜,害虫一般不愿啃食。如百合科的韭菜、大蒜、葱类等。菊科的莴苣、牛蒡。伞形科的芹菜、胡萝卜。豆科的大豆等,都是适宜生产有机蔬菜的种类。
2、合理轮作。蔬菜连作易产生连作障碍,加剧病虫害发生。可以采取水旱轮作,还可和有驱虫作用的蔬菜间种。
3、推广应用防虫网。一般采用20一30目的防虫网,孔茎小于1毫米,完全能够阻止斑潜蝇、豆荚螟、蚜虫、夜蛾等害虫飞入。采用具有避蚜作用的银灰色防虫网栽培蔬菜,防效可达100%。防虫网的使用效果关键在于覆盖前田园清除害虫、杂草和土壤消毒。在蔬菜生长过程中,注意网内的温、湿度,以防病害发生。
4、科学管理。在地下水位较高、雨水较多的地方,推行深沟高畦,利于排灌,保持土壤和空气有适当的湿度。一般病菌孢子萌发首先取决于水分条件,在设施栽培中,结合适时通风换气,控制设施内的湿度和温度,营造不利于病虫害发生的温、湿度环境,对防止和减轻病虫害的发生具有较好的作用。在生产过程中,随时清除田园的落叶、落蕾、落果、残株、病株、病叶以及杂草,消除病虫害的中间寄生和侵染源,也是非常重要的措施。
二、生物、物理防治措施。有机蔬菜栽培中可利用害虫天敌来捕食和防治害虫,效果较好。如利用蓟马的天敌大陆螯峰防治蓟马。利用蚜虫天敌食蚜瘿和七星瓢虫防治蚜虫。利用红蜘蛛的天敌草晴蛉防治红蜘蛛等。特别是在连栋大棚里栽培蔬菜,利用天敌防治害虫,效果甚佳。
物理防治方法,主要利用害虫固有的趋光、趋味性来捕杀害虫。其中较为广泛使用的有性诱杀剂、黑光灯捕杀害虫,利用黄板诱杀蚜虫等。只要设备安置位置得当,数量足够,可以达到减少害虫危害和保护益虫的作用。
三、矿物质防治措施。种植有机蔬菜,可以使用允许的矿物质原料药剂,如硫磺、石灰、石硫合剂、波尔多液等防治病虫害。但使用时必须十分谨慎,浓度要掌握好,否则也会造成药害和可能影响有益虫、菌的活动。
四、植物性药物防治措施。自然界有些植物不受病菌侵染和危害,它们的生物碱中具有一定的抑制病菌生长的成分和有毒物质。取出这些植物的汁液,防治病虫害有一定的效果。如闹羊花、除虫菊、鱼腥草、樟树、大蒜、薄荷、留兰香、苦楝、草决明等。如使用苦楝油300一500倍液防治白粉虱,用2000一3000倍液防治潜叶蝇、用300克/升浓度的艾菊(鲜重)防治蚜虫和螨虫等。