美国苹果品种状况及发展趋势如何

美国有36个州生产苹果，但以西部的华盛顿州最多，栽培面积6.36万公顷，年产量195万吨，占全国总产量（449.4万吨）的43.4%。主要品种为元帅系品种（新红星13%，首红13.8%、俄矮生18.5%、顶红等占7.5%），其次是金帅占14%，其他品种为瑞光、翠绿、红玉。近年则发展富士、嘎拉、勃力本，而金帅、红玉的地位下降。

美国的中部产区以密执安州为主，栽培面积2.07万公顷，年产量42.2万吨，占全国总产量的9.4%。栽培品种以元帅最多，占28.2%，其次为红玉，占l0．9%，金帅l0%，艾达红9.8%。最近发展的以酋红最多，嘎拉代替了大珊瑚。恩派、艾达红、乔纳金也在发展。

东北部产区以纽约州为主，栽培面积2.49万公顷，年产量47.7万吨，占全国总产量的10.6%。过去的主栽品种为旭（占21.5%）、元帅系（占16.6%）、瑞光(10.5%)、恩派(8.9%)、艾达红(8.8%)。近年恩派、元帅系短技型品种（新红星、首红、阿斯等）、嘎拉、乔纳金、富士、勃力本在增加，其他晶种在下降。

西海岸加利福尼亚州的苹果栽培居全美第四位，栽培面积1.28万公顷，年产量36.3万吨。栽培品种中澳洲青苹占34%，其次为元帅（占13%）和富士（占9%）。1985年以来新发展的品种中富士占44%。

美国的栽培品种元帅系和金帅将减少，富士、勃力本、嘎拉、王林将增加，陆奥也有少量增加。品种的构成将是：元帅系22-26%,金帅在10%以下，富士、勃力本占18-22%，嘎拉不超过5%。黄色品种中的王林、静香、美酪等占10-15%，其他品种为22-35%。