西瓜是我国主要的水果类瓜菜,种植面积大,产量高。近年来西瓜质量有明显下降的趋势,是广大消费者和生产者越来越关注的问题。合理施肥对西瓜质量和产量影响极大,主要有以下五个问题应引起关注:
一、确定合理的养分投入比及重点施肥时期
西瓜在整个生长发育期内吸收钾最多,氮次之,磷最少。中产水平时每生产1000千克西瓜,需吸收氮(n)2.5~3.3千克、磷(p2o5)0.8~1.3千克、钾(k2o)2.9~3.7千克,n∶p2o5∶k2o为1∶0.36∶1.14。氮、磷、钾施用比例在土壤有效磷含量较高的土区可采取1∶0.5∶1,在土壤有效磷含量较低的土区可采取1∶1∶1。在低钾区可适当调高施钾比例,如1∶0.5∶1.2,1∶1∶1.2。
西瓜全生育期80~120天,可分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结果期。开花结束到膨瓜期为吸收养分高峰期,因此,在施足底肥的基础上应稳追苗、蔓肥,重追膨瓜肥,补追叶面肥。
二、要及时调整并满足不同生长发育时期对氮、磷、钾的平衡要求
不同生长发育时期吸收氮、磷、钾的比例差别很大。抽蔓以前为1∶0.21∶0.83,吸收的氮最多,磷最少。在果实褪毛的六、七天里为1∶0.8∶0.87,吸磷比例大幅度增加。果实膨大期为1∶0.3∶1∶13,吸磷比例下降、吸钾比例提高。成熟期的比例为1∶0.26∶1.22。整个生育期前期需氮多、钾多、磷较少,中、后期氮、钾较多。因此,在西瓜生长前期确保氮素营养供给,配以适当的磷、钾,促进植株营养生长,坐瓜之后确保氮、钾养分,对提高西瓜的产量和品质十分重要。
三、要重视有机肥的施用
有机肥不仅为西瓜全生育期的养分供应奠定了可靠基础,而且能提供最全面的养分。最好亩施优质农肥2000~5000千克作底肥,亩施100千克已发酵腐熟的饼肥作追肥。这是西瓜高产优质的主要措施之一,对西瓜质量影响极大。
四、要抓住四个施肥环节
1、施足底肥。亩施农家肥2000~5000千克,配方肥16—16—16(s)、16—8—16(s)或18—12—18(s)、16—12—20(s)、18—10—20(s)、15—10—20(s)每亩30~50千克,耕前撒施,最好旋耕。或按播种(定植)行开沟15~20公分均匀条施并覆土。应在播种或定植前10~15天完成。
2、稳追苗、蔓肥。视植株长势可在幼苗长出2~3片真叶时,距苗15公分穴追氮肥(n)8~10g。伸蔓初期亩追配方肥30~40千克、腐熟的饼肥100千克。可在伸蔓方向的对侧距株行15公分开沟条施。
3、重追膨瓜肥。坐瓜后6~7天里(褪毛期)及时追施膨瓜肥,可亩选用18—12—20(s)、16—12—20(s)、15—10—20(s),40~50千克。结合下雨或浇水施用。
4、结合叶面施肥。如抽蔓期和开花坐瓜期喷施0.2%的kh2p04、0.2%硼砂、0.5%的尿素。初花坐瓜期喷施西瓜素。苗、蔓期喷施钛肥。
五、如何认识西瓜施含氯肥和含硫肥的问题
大量的生产实践表明,施用含氯肥或含硫肥同西瓜产量没有明显的相关关系,但同西瓜品质的关系极为密切。西瓜的品质主要表现在适口性和甜度上,优质西瓜一般表现为沙、酥、脆、甜,从大量的施肥实践看出硫基型肥料有利于品质的提高,而施用氯基型肥料西瓜适口性明显变差,“沙性”没了,“酥”变“肉”了,“脆”变“死”了,甚至瓜瓤中出现纤维,巿场反响极差。为了保证西瓜品质必须施用硫基型的肥料,同时注重平衡施肥,确保磷、钾养分,重视农家肥和饼肥的施用,并选在壤质或沙壤质土壤上种植,这些都是生产优质西瓜的必备条件。