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怎样种好荸荠 荸荠种植方法

荸荠又叫尾梨、地粟,它的食用部分是地下匍匐茎。荸荠可以生吃、熟吃和剖粉,荸荠种植方法简单,种植它要注意如下几个方面:

1、选地要求

选地要求

荸荠是水生蔬菜,宜选排灌水方便,肥沃的砂质土种植,最好耕作层不过深,而底土又较为坚硬,以便荸荠球茎的挖掘采收。田地要反复耕耙,并施足基肥。

基肥以富含氮、钾成分的有机质为好。一般每亩要用厩肥80担为基肥。

2、荸荠播种育苗方法

荸荠播种育苗方法

福州地区一般于夏至至小署选种催芽。选皮色深,脐洼深,顶芽坚硬的球茎做种,倒入水中,去掉浮粒,然后浸种1-2昼夜,待种荠浸胖后再催芽育苗。

苗床用烂泥堆成,将种荠芽朝上,压入烂泥没顶芽为度,保持湿润,搭棚遮荫,约20天,叶状茎长l尺时便可定植。

3、荸荠种植密度

荸荠种植密度

种植距离,根据种植季节和土壤肥力而定。大署定植肥田,可用2.4-8尺见方的株行距,而立秋后定植则1.5-2尺见方。

4、荸荠的田间管理

荸荠从栽植到开始结球,可发生分株8~4次,田间操作,都应在1-2次分株期间进行。每次中耕除草之后,进行追肥。

每亩施入人粪尿20—30担,或猪牛厩肥40—50担。封行之后,不再下田,以免踏断地下茎。一般保持田中有水1.5-2寸深。每次追肥后,使肥料吸入土中,再灌水至原来深度。

九月下旬后,排去田水,抑制地上部生长,促进匍匐茎钻入土中,至田间有鸡爪状龟裂时,再灌水1寸左右。至十月下旬,应排干田水以便收获。

蓄水强的田,宜提前半个月放水排干。田水干后将荸荠管状地上茎向一个方向压倒,可防止山猪等野兽危害,也可保护未挖的越冬荸荠,避免土壤干裂而受霜冻。

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