甜瓜的营养价值 甜瓜的功效与营养价值

多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。下面我们了解一下甜瓜的功效与营养价值。

甜瓜的营养成分

甜瓜营养丰富，100克瓜肉中含蛋白质0.4克，脂肪0.1克，碳水化合物6.2克，热量27千卡，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0．03毫克，硫胺素0.02毫克，接黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。

甜瓜的药用价值

甜瓜不仅营养丰富，而且还有较高的药用价值，甜瓜肉，甜瓜藤，甜瓜蒂、甜瓜籽都可入药。甜瓜性甘寒，可以清热解暑，止烦渴，治轻度暑热和中暑。甜瓜籽能清肺润，和中去滞，是治疗阑尾炎、疝气及便秘等方剂中的一味重要药材。甜瓜籽还具有驱虫作用，对蛔虫、绦虫均有效。瓜蒂也可作药用，主要是指未成熟的瓜蒂阴干，名叫“苦丁香”，可催吐胸膈痰涎、宿食和治疗各种急性食物中毒。苦丁香碾末外用搐鼻，可退黄疽，治疗肝炎。

有关甜瓜医疗价值的传统记载

在《图经》中对甜瓜的药用作了详细叙述。“瓜有青白二种，入药当用青瓜蒂，七月采，阴干。方书所用，多入吹鼻及吐膈散中。茎齐主鼻中息肉，飚等。叶主无发，捣汁涂之即生。花主心痛敦逆。肉主烦渴，除热，多食则动痼疾”。瓜叶捣烂外敷，还可治头癣。在长期的生产和生活实践中，民间流传着不少甜瓜治病的单方和秘方。