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提高肉牛出栏率的新措施

肉牛出栏率的高低,是肉牛生产水平、经济效益和产品率高低的综合反映,发展肉牛生产,必须致力于提高出栏率。根据当前国内饲养情况,提高肉牛出栏率可采取如下几方面措施:

提高肉牛出栏率

(一)增加对妊娠母牛的补饲

妊娠母牛的冬季饲养,往往由于饲料缺乏,只靠自由放牧和自行采食粗料,不补饲精料,青贮和优质干草,饲养水平多在维持需要以下。

特别是在怀孕后期,为了保证胎儿的生长发育,只好动用体内贮存的养分,加上分娩初期正值早春,产后的奶最不足,严重影响了幼犊的增重速度。

同时,由于母牛妊娠后期营养缺乏,也会影响产后发情,形成常见的“两年一犊”现象。据研究,即使是在怀孕后期养分轻度不足,也会直接影响分娩后的产奶量及产后发情和受胎率。

所以,怀孕母牛的饲养能直接影响出栏率,这个时期的饲养不可忽视,否则将得不偿失。

(二)哺乳犊牛及时断奶

地方品种黄牛的产奶量都不高,与纯种肉牛品种公牛杂交时,所产的杂交一代犊牛由于体重较大,增重速度快,地方品种母牛产奶量更显不足。

因此,延迟断奶时间对犊牛不仅不能提供更多的奶量,相反,泌乳后期正进入秋季枯草期,牧草营养价值日趋下降,由于延迟断奶反而影响了犊牛对粗饲料的采食量,对犊牛生长也不利。

此外,由于母牛的饲养水平低,延迟断奶便影响了母牛体内养分和胎儿的发育,有的甚至拖延到第二年母牛产犊前才断奶,这就严重地影响了泌乳量和下一胎的胎儿健壮。

因此,在目前我国情况下,以采用6个月龄左右断奶为宜。

(三)改冬季放牧为舍饲

由于低温能严重影响日增重和饲料利用效率,特别是在北方地区,冬季气温很低,若采用室外放牧或散养,则会大大降低饲料的利用效率。

为了提高环境温度,冬季应改为全舍饲方式。在盛产秸秆的广大农区,充分利用秸秆进行舍饲亦能达到较好的效果。

但是用秸秆喂肉牛必须进行加工处理,如用石灰水碱化处理、青贮、氮化处理、压制颗粒饲料等,同时要加喂少量的精料和矿物质饲料。棉产区可直接利用棉籽饼粕作蛋白质补充料。

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