香菇栽培始源于中国地区，食用历史已经有数百年之久了。那么，你知道香菇的产地主要分布在哪里吗？今天在这里就给大家介绍一下，也讲讲香菇生长环境要求有哪些等相关话题。
一、香菇产地在哪里
香菇的产地主要分布在湖北、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等。
湖北是我国香菇主要产地之一，其中又以随州市秋季栽培为主要产地；宜昌的远安县是湖北春栽菇的主要产地。
河南是我国袋料香菇生产的大省，主要分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县；三门峡市的卢氏县；驻马店市的泌阳县；生产的香菇比较独特，是我国七大栽培模式之一。
二、香菇生长环境要求有哪些
香菇适合生长在阴暗潮湿、土壤肥沃、菌类生物丰富、生物的多样性比较明显的地方，具体来说：
1、温度：在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃。
2、水分：菌丝生长的最适含水量是60-70%；子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。
3、营养：主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。
4、光照：香菇菌丝生长阶段不需要光照，孢子萌发需在暗光或弱光下进行，菌丝在明光下会形成茶褐色的菌膜，光照以散射光为宜。
三、提升香菇产量的新措施
1、使用酸性蛋白酶抑制剂。香菇原基扭结的数量很多，但最后能分化发育威菇蕾的数量有限。使用酸性蛋白酶抑制剂，能有效地提高原基的转化率和成活率。
2、用膨胀珍珠岩拌料。能有效提高培养料的保水能力并改善培养料的侠氧条件。提高菌丝体对不良环境的抵抗力，出菇质量好，产量高。
3、使用激素，在浸水中混入激素一同处理，能明显增产。最佳使用浓度为：吲哚乙酸5 -10ppm、赤酶酸10-20ppm、乙酸(naa)5 -10ppm。
4、使用合成营养液。目前各地有多种类同的合成营养液产品。主要是含氮、磷、钾和其它微量元素。
5、施用微肥石膏。在化学石膏（硫酸钙）拌入各类微量元素后使用，也有不同程度地增产效果。
