(1)育苗技术:
①苗龄。荷兰豆的适龄壮苗有4-6片真叶,茎粗而节短,无倒伏现象。苗龄过小不利于适时早收;过大,植株易早衰和倒伏,影响产量。达到上述适龄壮苗的日历苗龄会因育苗期的温度不同而异:高温下(20-28℃)约20-25天,适温下(16-23℃)约25-30天,低温下(10-17℃)约30-40天。各茬次的育苗时间可根据定植期、温室的温度状况来具体确定。
②育苗方法。按菜豆育苗的床土要求配制营养土。采用塑料营养钵(袋)或割制营养土方进行护根育苗。播前打足底水,干籽播种,每穴点2-4粒种子,早熟品种多,晚熟品种少,覆土后撒细土保墒。播后掌握温度在10-18℃范围内,有利于快出苗和出齐苗。温度低发芽极慢,应加强保温。温度过高(25-30℃)发芽虽快,但难保全苗,应适当遮荫。子叶期温度宜低,以8-10℃为宜。定植前应使秧苗经受2℃左右的低温,以利于完成春化阶段的发育。
育苗期一般不问苗,不干旱时也不需浇水。
(2)定植:
①施肥整地。亩用优质农家肥5000千克,混入过磷酸钙40-50千克、草木灰50-60千克,普施地面,深翻20-25厘米,一畦1行。双行密植时,畦宽1.5米,一畦双行。隔畦与耐寒叶菜间套作时,畦宽1米栽2行。
②定植方法。畦内开沟,深12-14厘米。单行密植穴距15-18厘米,亩栽3000-3600墩:双行密植穴距21-24厘米,亩栽4500-5000墩;隔畦间作时穴距15-18厘米,亩栽6000-7000墩,顺水栽苗,覆土后耙平畦面。
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