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目前台湾青枣的主要品种

1.高朗1号(五十种)

属于早熟品种。果型为卵圆形,果蒂周围呈方圆形,果皮光滑,色泽黄绿,属于大果,果肉虽细致、爽口,但较松软,可溶性固形物11%-12%,果重约100-130克。果实成熟期11月至翌年2月。

2.蜜枣

是目前最重要的经济栽培品种。早期果的外观呈短椭圆形,晚期果桃形,果实质量依栽培管理程度而有不同,果皮浅绿色、有光泽,可溶性固形物12%-14%,果重约90-120克。此品种优点为糖度高,果肉细致,坐果性佳,采收期长,橱架寿命长,果皮较不忌冬雨;缺点是生长势弱,产量较低。果实成熟期12月至翌年3月。

3.高朗2号(台农1号)

果型为长扁圆形,果皮外观有棱,色泽呈绿色至浅绿色,肉质较粗糙,可溶性固形物10%-12%,果重约120-140克。果实成熟期11月至翌年2月。

4.翠蜜枣

果型似长椭圆形的高朗1号,外观饱满光滑,清甜多汁,可溶性固形物平均约10%-12%,重约100-130克。果实成熟期11月至翌年2月。

5.天蜜枣

外观似翠蜜品种,唯果型较狭长,果皮有光泽,甜脆多汁,耐挂树,耐贮放,着果性佳,可溶性固形物为11%-13%,果重约100-130克。

6.高朗3号

果型似长椭圆形的翠蜜,外观饱满光滑,清甜多汁,可溶性固形物10%-12%,重约100-130克。主要产期11月至翌年2月。

7.高雄2号

晚熟品种,商品名称为春蜜。外观金黄色,具光泽,早期果头大尾小,肉质较粗,中晚期果呈长扁圆形,口感较挂,可溶性固形物约10%-12%,平均果重130-150克。此品种的优点为晚熟、丰产、果实大,缺点为果形外观有棱,2月生产的早期果口感较蜜枣差。主要产期2-4月。

8.仙桃蜜枣

仙桃蜜枣为蜜枣的芽条变异,在2000年分别于高树乡及阿莲乡被发现。呈桃子形,晚期果呈纺锤形,果尖易黄化。质量类似蜜枣,唯橱架寿命及挂树期较蜜枣短,产量低于蜜枣。此品种最大的优点为较蜜枣晚熟,可以分散产期。果实成熟期在2~4月。

9.高雄3号

早熟品种,商品名称为黄金蜜枣。果实稍小,外表金黄色,具光泽,果实呈圆锥形或桃形,肉质细致,口感极佳,产量和蜜枣相似,可溶性固形物约13%-15%,平均果重约80-100克。果实成熟期在12月至翌年3月。

10.肉龙

台湾实生苗选种。果型椭圆尖形,果长约5.76厘米,果径5.08厘米,果皮绿黄色,可溶性固形物12.1%,风味佳,质量优,平均果重约86.1克。果实正常成熟期为12月至翌年2月,经产期调节在10月至翌年3月。

11.阿莲圆种

台湾实生苗选种。果型扁圆形,果长约4.63厘米,果径5.14厘米,果皮黄绿色,具光泽,果肉白色,平均可溶性固形物13.6%,平均果重约69.0克。果实正常成熟期为11月至翌年2月,经产期调节在9月至翌年2月。

12.特龙

叉称青皮种,由台湾高雄县燕农友潘其福于1989年从泰国蜜枣之实生福中选育,原名为泰国蜜枣变异种(1985年命名)。果型长椭圆尖形,果长约4.79厘米,果径3.82厘米,果皮黄绿色,具光泽,果肉白色,平均可溶性固形物12.2%,平均果重约48.7克。果实正常成熟期12月至翌年2月,经产期调节在12月至翌年3月。

13.碧云

1982年台湾实生选育之优良品种。果型长卵形,果长约5.15厘米,果径4.43厘米,果皮淡黄绿色,具光泽,果肉白色,可溶性固形物约14.6%,果重约57克。果实正常成熟期为12月至翌年2月,经产期调节在11月至翌年3月。

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