板栗又名栗子,起源于欧洲南部和小亚细亚地区,现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。对于孕妇吃板栗好不好,很多朋友不确定。下面小编就为你详细介绍下。
一、板栗的营养价值
板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、维生素b族等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。
据研究,板栗含有相当多的碳水化合物,比其他坚果多3~4倍,蛋白质和脂肪较少,提供的热量比其他坚果少一半以上。板栗的营养成分类似于玉米或水稻。
二、孕妇能吃板栗吗?
孕妇可以吃板栗。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。
板栗可以做粥,可以生吃或煮熟吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食,所以孕妇能吃并要多吃板栗。
但是,板栗生吃难消化,熟食易滞气,一次不宜多食。吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。
三、孕妇吃板栗的好处
1、健身壮骨,消除疲劳
板栗含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。
2、养胃健脾
板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。《名医别录》说栗子“主益气,厚肠胃,补肾气”。孕妇常常胃口不佳,连平时自已喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
3、提高免疫力
板栗中含有丰富的优质蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高孕妇的免疫力,有助于胎儿的发育。
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