您的位置:首页 > 农业资讯 > 正文

目前养猪使用较多的调味添加剂有哪几种

猪的味觉发达,口腔内味觉细胞多这1.5万个,在饲料中添加调料(调味剂),提高采食量,促进生长发育。目前养猪使用较多的调味添加剂有哪几种呢?下面为你一一介绍。

目前养猪使用较多的调味添加剂有哪几种

1、甜味调料

在每千克育肥猪日粮中,添加0.05克糖精,可使猪的日增重提高6.4%,饲料消耗降低5%左右。在哺乳母猪日粮中添加一定量的糖精,可防止母猪哺乳期发生厌食症及过度掉膘,提高泌乳率。

2、鲜味调料

如用湿拌料喂猪,在猪的日粮中添加一定量的味精,可使日增重提高5%~8%。用提取味精剩下的废渣喂猪,可使日增重提高4.5%以上,料肉比明显下降,经济效益明显提高。

3、辣味调料

辣味调料种类较多,常用的有大蒜、辣椒和胡椒。大蒜能增加食欲,帮助消化,抗菌杀虫。辣椒能促进脂肪新陈代谢,改善血液循环。胡椒有刺激味觉,促进食欲,改善消化的功能。

大蒜粉一般在仔猪料中添加0.2%~0.5%,辣椒粉在育肥猪日粮中可添加0.3%~0.4%。

4、香味调料

在猪的日粮中添加香味饲料并不是只添加香味剂,而主要是添加脂肪、油脂等带香味的饲料。

在育肥猪日粮中添加2.6%、5.2%和8%的脂肪,其日增重分别为732克、750克和768克,料重比分别为3.1∶1、3.12∶1和2.98∶1,而不添加脂肪的对照组日增重为709克,料重比3.58∶1。

5、咸味调料

生产中一般用食盐作咸味调料,它能有效改善饲料适口性,增进食欲,帮助维持机体代谢平衡,参与胃酸形成,保证胃蛋白酶的ph值,提高日增重和饲料利用率。

一般在仔猪日粮中添加0.25%~0.4%,种猪和育肥猪日粮中添加0.5%。

长期缺盐可使猪食欲减退,生长缓慢,甚至发生异食癖、脱毛症,而喂量过多有时会引起食盐中毒。

发表评论

评论列表