氮肥是水稻生长中很重要的三大元素之一，但氮肥施多施少都会对水稻产量产生不良影响。今天，我们就来谈谈水稻氮肥过多或过少的症状，以及水稻氮肥过多如何补救。
一、水稻氮肥缺乏的症状
1、缺氮对水稻地上和根系的生长发育都有影响，对地上部的影响比根更为明显。
2、缺氮时，水稻植株生长缓慢、矮小、瘦弱、直立、叶片叶色变淡，严重时显淡黄色，叶片缺绿色泽均一，一般不出现斑点或花斑，叶细而宜，与茎的夹角小，茎的绿色也会因缺氮而褪谈。
3、缺氮的症状通常从老叶开始，逐渐扩展到上部叶片、下部叶片黄化后提早脱落。
4、缺氮水稻的根系比正常的色白而细长，根量少，一般情况下不出现坏死。
二、水稻氮肥过多的症状
1、氮肥过多会导致水稻贪青，营养生长较旺盛，结实率低。还会造成水稻低产，导致经济收入降低。
2、氮肥过多会导致病虫害增多，由于水稻的茎秆比较幼嫩，很可能会出现稻纵卷叶螟难以控制的现象。
氮肥过多还会造成纹枯病、稻瘟病发生，一般纹枯病严重的田块，稻飞虱也会比较严重。
3、氮肥施用过多会造成后期茎秆倒伏，因为氮肥会使水稻营养生长旺盛，节间距离加长，非常容易引起倒伏。
三、水稻氮肥过多如何补救
水稻如果是缺少氮肥，则十分简单，及时补充一些氮肥就可以了。但是，如果你的水稻使用了过多的氮肥，那该怎么办呢？
1、当发现水稻氮肥过多时，可以直接用水浇灌水稻稀释氮肥，然后再为其适当的补充磷酸二氢钾或者其他钾肥。
2、在水稻孕穗期和抽穗期，可以使用100-200克磷酸二氢钾（磷钾源库）兑水15公斤给水稻喷施1次，这样对于后期水稻的千粒重和结实率都有很大帮助。
由于是高浓度喷雾，所以必须要使用磷钾源库等高纯磷酸二氢钾，一定不能使用杂质较多的磷酸二氢钾。
3、一定要给水稻做好病虫害防治工作，可以将苯甲丙环唑和磷酸二氢钾混合均匀后一起喷施，这样能预防稻曲病和纹枯病。
对于容易感染稻瘟病的水稻品种，可以在里面加入三环唑或者吡唑醚菌酯进行预防。
要合理施用氮肥，这样不仅能够减少无效分蘖的数量，还可以提高有效成穗率，改良水稻的生长状况，增强抗逆性，降低病虫害发生率，从而提高水稻的产量以及品质。
