燕麦为禾本科燕麦属一年生植物，在《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子，属于小杂粮，具有较高的栽培价值，下面我们看一看燕麦的栽培技术，掌握燕麦的种植和管理技术要点。
一、燕麦的播种技术
种子处理：燕麦播种前选择晴朗无风的天气.将种子摊薄2～3厘米厚，晒种3～5天。晒种可促进种子早萌发，提高发芽率，提早出苗，并且阳光中的紫外线杀死种子表皮上的病菌，可减轻病害。
播种方法：燕麦最好采用机械播种或人工开沟条播，不宜撒播。条播行距15～20厘米，深度以3～5厘米为宜，防止重播、漏播，播后耱地使土壤和种子密切结合，防止漏风闪芽。每亩播种量10～15公斤，收籽粒的可酌减。
二、燕麦的苗期管理
从四叶期至冬前这一段时期要酌情早施苗肥，分蘖肥1～2次，促分蘖早生壮发。苗期追肥以氮肥为主，结合中耕除草每亩追施尿素5～7.5千克，或追施氮磷复合肥料10～12千克/亩。
三、燕麦的田间管理技术
1、松土除草
燕麦出苗前若遇雨雪，要及时轻耱，破除板结。在整个生育期除草2~3次，三叶期中耕松土除草，要早除、浅除，提高地温，减少水分蒸发，促进早扎根，快扎根，保全苗。
种植面积较大时可采用化学除草剂，在三叶期用72%的2，4-d丁酯乳油60毫升/亩，或用75%巨星干悬浮剂1—2克/亩，选晴天、无风、无露水时均匀喷施。
2、施肥灌溉
燕麦分蘖拔节期结合灌水每亩追施硫酸铵25公斤，旱地应就雨追肥。燕麦开花灌浆期，可用0.2～0.3％磷酸二氢钾水溶液，与20％的尿素溶液混合根外追肥，每亩喷药液70公斤，7天后再复喷一次促进灌浆，适时追施叶面肥，提高粒重。
有灌水条件的地方，如遇春旱，于燕麦三叶期至分蘖期灌水1次，灌浆期灌水1次。
3、收获贮存
燕麦可在拔节至开花时期2次刈割作青饲料。第一次在株高50～60厘米时刈割，留茬5—6厘米，隔30～40天刈割第二次，不留茬。燕麦青贮可在抽穗至蜡熟期收获，如需用带有成熟籽的燕麦全株青贮，可在完熟初期收获。燕麦籽粒在蜡熟期收获。
四、燕麦的病虫害防治
1、黑穗病选用拌种双、多菌灵拌种进行早期预防。
2、冠锈病和秆锈病在大发生前，用0.4～0.5％的敌锈酸或敌锈钠水溶液喷洒2～3次，在病害流行期间7～10天喷药一次，每亩喷药75～100千克。
3、粘虫用2.5％敌杀死乳油2000倍液喷雾防治。
