根据盆栽草莓对光照、温度、授粉方式等的特殊要求,同时考虑植株管理和采摘的操作便利,我们研究了“品”字架盆栽草莓立体种植技术,现介绍如下:
一、盆栽草莓立体搭架方式
按“品”字架构,采用3层搭架种植:
第一层离地60cm,第二层比第一层高40cm,第三层再比第二层高40cm,第一、二层种单株,单边采收,第三层并排种两株,两边采收,整个架宽104cm。
采用这种搭架方式,第二、第三层草莓的生长情况和产量品质明显优于平地栽培,可提前上市1~2周。第一层的草莓结果要晚1周左右,但产量和品质不受影响,仍优于平地栽培。
二、盆栽草莓灌溉与施肥管道
灌溉与施肥通过一个滴灌管道系统完成,分定量泵和计算机施肥两种方式。定量泵成本较低,便于安装,适宜小规模和简单生产模式。
使用前要进行水质分析,灌溉管道应置于栽植袋下。用流量为1~2l/ hm2的滴头,通过延长管导向头,将滴灌头伸进栽植袋内。或直接用滴灌头插入栽培盆内。
滴灌系统运转的正常与否取决于过滤的有效性,流量及每次滴灌量都要严格控制。
三、盆栽草莓立体栽培基质配比
根据草莓根系属须根系,根层分布浅,结合生产成本考虑,筛选出最适宜草莓生长的基质配比为东北泥炭∶松鳞=2∶1。
泥炭比例过高会导致孔隙度不够,影响根系生长。松鳞比例过高容易引起缺水缺肥,增加管理难度。
同时松鳞市场价格较高,增加生产成本。而珍珠岩成本虽然低,但使用后基质孔隙度低,根系透气性不佳。
东北泥炭和松鳞的比例在2∶1以下的,定植存活率可高达98.2%以上,当东北泥炭和松鳞的比例在3∶1时,定植存活率明显下降,叶绿素含量也降低,差异明显。
说明松鳞含量高,基质孔隙度高,定植存活率也较高。定植成活率高,主要是因为根系生长情况良好,进而植株生长势好,叶绿素含量也随之较高。
四、盆栽草莓水肥病虫害防治管理技术
对有机肥施用技术,监测调整技术(植株生长检测、果实品质检测)等关键技术的试验研究,形成配套高效高产栽培技术。
1、气候条件控制
生长初期应保持植株周围最低温度为8~10℃,以后按每周提高1℃逐渐升高,最终达到12~14℃。开花期温度可先升高到14~16℃,然后再降到12~14℃。
当温度高达20~25℃时,应注意棚内通风。
开始结果期,基质的最低温度应高出环境最低温度2℃,但基质的最高温度不得超过18℃。温度的控制可通过加温设施来实现。增加光照是提早成熟的有效措施。
人工光源可采用白炽灯(10w/㎡)。夜间光照每小时补充25min。供光时间可从生产开始期直到叶柄和花草长到足够的长度。光照过长会引起发育过量,由此造成病虫滋生,可通过动态方式(排气机)或静态方式(两端打开或顶棚打开)实现通气。
棚内最佳相对湿度应保持在70%~80%。当湿度过大时,通过加温和换气来调节;当湿度过小时,通过喷雾机或雾化系统来增湿。盖膜后,晚上棚内应保持温度8℃,白天20℃左右,晴天中午要掀膜,下午3点覆膜。温度过高,花粉死亡,温度过低花粉活性不够,难以授粉。
2、养分管理
草莓喜肥性强,但根系不耐盐。定植前施足底肥,可以用工厂生产的有机肥,或者农家饼肥,适当加入控释肥,可使后期养分管理更加容易些。
草莓根系对盐分十分敏感,尤其是苗期,所以上层5~8cm基质要减少肥料用量,以免定植时烧苗。有机肥主要混用到中下层基质。扣棚后适当提高温度,促进植株生长发育。
为了提高产量,改善品质,还应利用蜜蜂授粉、电灯补光等措施。
3、病虫害防治
栽培环境处于高温、高湿状态时易发生病虫害。定植缓苗后,主要防治炭疽病,当前防效较好的是咪鲜胺类药剂,隔7~10d防治1次,喷药时要使叶的背面和芽的空隙间都均匀着药。引入蜜蜂后不宜用药。