鸡冠花为苋科植物鸡冠花的花序。一年生草本，8-10月间剪下长大的花序（此时部分果实成熟），硒干备用。下面我们了解一下鸡冠花的功效与作用。
一、鸡冠花的药用功效
鸡冠花功效主治：味甘，凉。入足厥阴肝经。凉血，止血。治痔漏下血，赤白下痢，吐血咳血，血淋，妇女崩中．赤白带下。
现代研究；鸡冠花煎剂对妇女阴道毛滴虫有治疗作用，虫体与药液接触5 -10分钟后逐渐消失。
二、鸡冠花的美容功效
1、鲜鸡冠花、一点红，红莲子草各酌量，调红糖捣烂敷患处。本方用于额疽。
2、鸡冠花全草，水煎，内服外洗。用于治荨麻疹。
3、白鸡冠花、向日葵各9克，冰糖30克。用开水炖服。用于治疗风疹。
三、鸡冠花的几种食用方法
1、鸡冠花茶：鸡冠花15克，万年青根l0克，炙甘草5克。用400毫升水煎10分钟，持温服用。用于妇女月经量多，色鲜或紫，或夹带血块，舌质偏红，苔稍黄。
2、白鸡冠花茶：白鸡冠花适量。晒干为末。每日空腹用酒服9克，赤带用红鸡冠花。用于妇人白带。
3、鸡冠花饮：白鸡冠花、向日葵各三钱，冰糖50克，用开水炖服。用于风湿。
4、鸡冠花猪肺汤：鲜白鸡冠花20克，猪肺一只（不可灌水）。用开水炖约1小时，饭后分二、三次服。用于治疗咳血、吐血。
5、鸡冠花饮：白鸡冠花，向日葵各9克，冰糖50克。药用水煎汁后•冰糖调味炖服。用于治疗风疹。
6、鸡冠花洒：白鸡冠花15克。酒适量煎服。用于治疗产后血痛或下痢。
7、藕汁鸡冠花糖饮：新衅鸡冠花洗净后在锅中水煎2次，去渣留汁，再用小文煎煮后浓缩玉干锅时加入鲜藕汁，再熬制粘稠时停火。稍温拌入白糖把煎液吸净，搅匀，晒干后压碎，装瓶待用。
每次10克，用热水冲化，顿服，日服3次为宜。用于湿热带下等症。
8、鸡冠花煎酒服。赤用红，白用白。用于赤白下痢。
9、鸡冠花、防风等分。研细末，糊丸，梧子大。空服米汤饮，每服70丸或白鸡冠花（炒）、棕榈灰、羌活各30克，研细末，每服6克，米汤送服。用于下血脱肛。
10、红鸡冠花l味，干晒为末。每服6克，空服和酒进下。忌鱼腥猪肉。用于经水不止。
