枸杞如何吃 枸杞怎么吃效果最好

枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、特别是类胡萝卜素含量很高，是人们最喜欢的一种保健品。下面我们了解一下枸杞怎么吃效果最好。

1、枸杞如何吃效果最佳

生活中很多人喜欢用枸杞子泡水，但实际上只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。

从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意，进食的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

如果你习惯于用枸杞泡水或煲汤，我们给你推荐以下吃法，效果也不错。

2、枸杞银耳汤

枸杞银耳汤能补肾还能养阴润肺，平时制作时可以取三十克银耳，和十五克枸杞子以及冰糖适量，把银耳泡发以后撕成小朵，枸杞也用清水洗下，一起入锅加清水放入冰糖，然后开火煮制，煮开以后再用小火慢慢熬制一个小时左右，然后取出即可食用。

3、枸杞泡酒补肾效果好

枸杞泡酒喝补肾效果好，能起到补肾强精和消除疲劳的重要作用，平时泡制时可以取枸杞子两百克，把它用清水洗净，晾干再放入到白酒中泡制，密封保存，十五在以后药酒就能泡好， 时可以取出饮用，每天两次，每次十到十五毫升就可以。

4、枸杞炖羊肉能补肾

枸杞炖羊肉也有很好的补肾效果还能滋补身体，提高身体免疫力，平时制作时可以取羊肉一千克，枸杞二十克，清汤两千克，再准备少量的香葱与食用盐，把羊肉切成块状以后用沸水焯一下，再与姜片和葱一起入油锅煸炒，然后加入料酒，炒匀以后取出入砂锅，加入枸杞和清汤一起煮制，煮到羊肉软烂以后出锅吃肉喝汤就可以。

关于枸杞怎么吃效果最好的话题，我们给出以上建议，供参考。