山茶的食疗与美容作用

山茶为享有盛名的观赏树种，其花多为红色，也有黄，白、淡红等色。每当花放之际，如火烧云霞，绚丽夺目。宋代苏轼曾为邵伯梵行寺题山茶诗：“山茶相对阿谁栽？细雨无人我独来。说似与君君不会，烂红如火雪中开。”将光华耀目、燃如烈焰的山茶花展现在读者面前。

山茶花为山荣科植物山茶的花。原产华东及华中地区，大部分地区均有栽培。花期4--5月，最佳采摘期为春分至谷雨间，将含苞待放的花摘下晒千或烘干，置干燥通风处。

功效主治：味甘苦辛，凉。入肝，具有凉血、止血，散淤，消肿之功效。治疗吐血，衄血，血崩，肠风，血痢，血淋，跌打损伤，烫伤。

现代研究：山茶花含花白甙，花色甙等。可抑制移植性软组织肿瘤的生长。

一、食疗：

1．宝珠山茶10朵，红花15克，白及30克，红枣120克，水煎l碗服之，渣再服，红枣不拘时亦取食之。或用山茶花、白茄根各15克，白糖适量。

2．大红宝珠山茶花，蒸3-4次服。用于赤痢。

3．山茶花，锦鸡儿，炖食。用于胃癌吐血。水煎服。用于吐血咳嗽。阴干为末，加白糖拌匀，饭锅上鲜玉簪花，兰白草适量，与猪肉

4．山茶花2-3朵，炖冰糖饮服。用于咳嗽吐血。

5．宝珠山茶适量。研末后用开水冲服。用于痔疮出血。

二、美容：

1．山茶花、黄芩、胡麻仁、山掂子，葛花、苦参、甘草各60克，薄荷90克，连翘、荆芥、芍药，防风各30克。上述为末，茶清调服9克。外用搽药。用于鼻红肺风。

2．芥子面，芙蓉花，红茶花，橱子树花各适量，研末，撤患处。用于汤火灼烧。