醋一一作为人类食品中的调味品,并做为药物用以治病,已有悠久历史。我们这里试行用酒糟喂猪,通过1年来的饲喂,我们总结出用醋糟喂猪的好处和用醋糟喂猪的饲喂方法。
一、用醋糟喂猪的好处
1、经过春夏秋冬四季,尤其是严寒的冬季,整个猪群,从种猪到育肥猪及仔猪,很少有猪感冒,这说明其有明显的防感冒与抗感冒作用。
2、每顿饲喂时,猪都抢着吃,无剩槽现象,这说明有增强食欲促进消化的作用,直至冬季,全群猪还是皮毛雪亮,长势喜人。
3、一年来,未发现猪只有腹泻、便秘现象(夏季有时喂青草菜过多,导致暂时性仔猪拉稀,过一天后一般不治自愈),大便干湿适中,这说明其有一定的预防胃肠道疾病的作用。
4、入冬以来,猪场周围村庄的生猪患传染性肠炎的不少,我们场的猪一直很少得此病,这可能是醋糟有一定抗病毒作用,此作用有待我们进一步观察试验。
5、我场猪群一直以醋糟为粗饲料,其中,种公猪加15%-20%,母猪加15%-35%,育肥猪加5%-10%,仔猪加5%,长年饲喂,未发现有什么毒副作用。
二、用醋糟喂猪的饲喂方法
1、冬季气温低,可湿喂,每1-1.5千克的精料直接与0.5千克的醋糟(晾干)拌匀即可。醋糟在春夏秋必须晾干装袋备用,按比例与精料混合拌匀,再加水(水料比为2:1)拌匀即可。
2、将醋糟装池或缸中,稍用铁锹拍实,让其自然发酵,每次喂前抓一把闻一闻,有浓烈的醇香味,可能这也是增强食欲的主要作用。
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