饲料经过调制,可缩小容积,提高其适口性和营养价值,又能消除有毒物质,是科学养猪、提高养殖效益的重要方式。下面我们介绍猪饲料的科学加工与调制方法,供参考。
一、将饲料发芽喂猪
为解决早春青黄不接,满足种公猪及仔猪的维生素需要,原东北农学院实验农场利用大麦或小麦发芽喂猪,取得良好效果。
1、水浸:将麦类除去杂质,放于木桶内,用25℃温水浸泡一昼夜,水面浸没表层,捞出浮于水面的瘪子。
2、催芽:捞出浸泡的麦粒,装放木桶内,上面覆盖草袋,放置20-25℃室温下一昼夜,依靠自热,促使发芽。
3、上盘:将催好芽的大麦小麦装入方木盘内。每盘装2.5千克麦子,3-4公分厚,上盘后放于木架上,保持室温在25-28℃范围内。
4、起盘:调制好的发芽饲料取下即可喂猪。必须彻底刷洗木盘,先用热碱水刷,后用清水冲洗,备下次发芽使用。
二、将青饲料打浆
打浆适用于各种青饲料,多汁饲料及各种青贮饲料。
打浆的饲料猪喜欢吃,有利于消化吸收。打浆的设备很简单,一般把普通的锤式粉碎机筛板上的小筛眼改成直径3-4公分的大筛眼,并在青料上酒水,趁湿打浆。也可用自制旋刀打浆机打浆。
使用方法:先向打浆池子倒入净水,水深为池子深度的1/3,然后开动电动机,逐渐加入青料,随着水的流动流到刀片下,如此循回即将青料打成浆状。
打成浆状后关闭电动机,将浆液取出即可喂猪。
三、制作青贮饲料
青贮能常年保存,扩大了饲料来源,随时供给猪只以青绿多汁饲料,填补冬季和青黄不接时青绿饲料的不足。
1、青贮的原料
利用青玉米秸、西粘谷、南瓜、大头菜、白菜帮、胡萝卜、甜菜和薯类秧蔓、树叶等进行青贮,都取得良好效果。
青贮要有适宜的含水量。青贮原料水分过多,酪酸菌易于生长,常引起腐臭。过酸或水分流失,猪不爱吃。水分过少,压实不好,易透空气,适于霉菌的繁殖,可能霉烂。
青贮原料适宜含水量为70%-75%。含水少的可适量加水,水多的可晾晒一定的时间后再进行青贮。
2、几种饲料的青贮方法
(1)青稞类:包括玉米、向日葵、菊芋等。这些饲料含糖较多,可单独调制成优质青贮料。秣食豆、苜蓿、草木樨等豆科青绿作物含蛋白质丰富,含糖较少,难于青贮,最好与含糖较多的饲料混合青贮。专作青贮密植的玉米,在乳熟期连穗青贮,这种青贮质量好,纤维少,产量高,营养丰富。
大田玉米蜡熟后期掰穗后及时收割秸秆青贮。茎叶枯黄达到完熟期的玉米秸,不易作青贮原料。晚熟品种玉米定浆后,收割果穗上部的青绿茎叶和玉米蓼作青贮原料。西粘谷收割一、二茬青饲料以后,秋季把剩余的茎叶割下来青贮。秣食豆和大豆在结荚前期,草木樨和苜蓿在开花前都可以收割作青贮,适于与青玉米秸混合青贮。
(2)蓼吊、苍耳、刺儿菜、老牛锉、猪牙菜等可食的野草、野菜,营养丰富,一般在7~8月中旬青贮,可获取较好效果。
(3)菜叶、瓜蔓类:包括白菜、萝卜缨、甜菜叶等。这些饲料来源多,采集容易,但要及时青贮,以防晒干或霉烂。它们含水分大,最好与秕壳和草粉混合青贮。
(4)块根、块茎和瓜类:包括胡萝卜、甜菜、南瓜等,用做青贮料最好掺入10%糠麸类吸收其中水分。合理搭配精料和其他饲料。青饲料猪很爱吃,比其他饲料易于消化,并有很高的营养价值。青饲料比其他饲料便宜,来源广,采集容易,因此,用大量青饲料喂猪可大大提高生产性能可降低生产成本。
冬黑麦5月上旬即可喂猪,它是供给青料最早的一种,其次就是春白菜、苜蓿和西葫芦,到6月下旬至10月,各种青菜和其青饲料很多,是一年中青饲料最多的季节。到11月份又开始喂青贮料或一部分暖藏的胡萝卜及冻贮的白菜。
四、日粮配合原则
(1)必须根据各种猪的营养需要,配制营养全价的饲养日粮,并具有良好的适口性。
(2)配合日粮所用的饲料,以自产为主。
(3)配合猪的日粮时,要把着眼点放到蛋白质、维生素和矿物质三大营养上,优先考虑豆饼、青绿饲料或青贮料和豆科干草粉饲料。
(4)配合日粮用的饲料尽量做到多样化,除提高适口性外,还可达到营养的互补要求。
(5)通过长期的生产实践,摸索出适合本地区、本农场条件的各种猪只的典型日粮。典型日粮一旦确定,不要随意更动。