长江中下游稻作区的高坳田，当早稻收后，多因灌溉不便而无法栽插晚稻。但若实行稻－黄瓜轮作，仅秋黄瓜就可创产值3500一4000元，纯利2500一3000元，且两季作物的病虫害均会减少。
1、慎重选地：选用稻田土壤、水源没有被污染，且远离污染源2公里以上，土壤较深厚、肥沃、疏松，并有清洁水灌溉和交通便利的地方。
2、品种选用：选用高产、优质、具较强抗逆性和抗病虫能力的品种，如津研4号、2号、7号、津杂2号等。
3、细心整地：翻耙前每亩撒施腐熟厩肥2500一3000千克、蔬菜专用复合肥60千克、生石灰粉40一50千克 （或泼施沼肥3000一4000千克加高效蔬菜专用复合肥50千克、生石灰粉40一50千克）作基肥，后翻耙2次，整成厢宽1米、沟宽30公分的深沟高畦。基肥禁用含氯和硝酸盐的肥料。
4、适时播种：长江中下游稻作区在8月中下旬直播或小营养钵育苗移栽均可。播前晒种1天，再用50一60℃温水浸种15一20分钟，并不断搅动。水温降至25一30℃时加入0.1%多菌灵或1%生石灰粉浸种4一5小时，捞出用清水冲洗2一3次并除去杂质和病劣种。播种时每畦播2行，穴距30公分，每穴2一3粒种子，每亩播种4000穴左右。接着均匀覆上薄土，浇足水，再盖上稻草等覆盖物降温保湿。
5、肥水管理：齐苗后追施1次速效提苗肥。3一4片真叶时，亩施人粪尿500千克。6一7片真叶时再施用1次腐熟人粪尿水500千克和高效蔬菜专用复合肥5一8千克作追肥。从采收开始，肥水管理应做到轻浇勤灌，肥量先轻后重。盛果期每采收2一3次追肥1次。在灌水后或雨后撤施草木灰可控制病害。每次采收后视苗情叶面喷酒0.3%磷酸二氢钾加0.1%尿素液1次。
6、植株管理：出苗后及时揭去稻草等覆盖物，搞好查苗补苗工作，结合中耕间苗1一2次。6一7片真叶时搭架、引蔓、绑蔓，摘除卷须和根瓜以下侧蔓，中上部侧蔓可留1瓜1蔓摘心。植株达到适宜高度时，摘除主蔓顶心。中后期摘除大部分老残病叶并及时疏花疏果。幼苗期喷施1次多效唑，可促茎粗叶厚和根系发达，提高后期抗旱、抗寒能力。
