李子树的整形修剪技术如下；
(1)选用合理树形，培养丰产树体结构。主要根据品种特性和立地条件来选用合理的树形。一般多采用自然开心形和二层疏散开心形。
①自然开心形。在苗木定植的当年，定干60--70厘米，干高40--50厘米。第2年冬，于主干上选留健壮，方位和角度好的3～4个枝条作主枝，一般短截去1／4长度即可。其余枝条，加大角度缓放。第3年冬，主枝延长枝轻度剪截，并注意选留1～2个向外侧生长的分枝培养成侧枝。对5厘米以下的短枝全部保留，以培养成短果枝和花束状果枝。5厘米以上的中、长技，直立的改变角度，水平的缓放，促发短枝。过密的直立旺枝，可适当疏除。以后继续培养主、侧枝，注意各级枝的从属关系。4～5年基本成形。此树形适用于生长势中等，枝条角度比较开张的品种。
②二层疏散开心形。干高30～50厘米。整形初期保留中干，主枝分布在中干上。第1层3～4个主枝，第2层2～3个主枝，层间距100厘米左右。全树5～7个主枝，2层楼式排列。每主枝上配置侧枝1-2个。注意长势，封适当时期于最顶部的1个主枝以上，将中干疏去，即成二层疏散开心形。
(2)合理修剪，促进早果丰产
①幼树期修剪。主要是继续培养丰产树体结构，调控生长势，以利提早形成花芽。采用撑、拉，吊等方法，固定主、侧枝位置，调整好角度。疏除过密技和竞争枝，明确从属关系，防止重叠，交叉。中、长枝适当短截去1/5—1/4,促发结果枝。中、小枝多留、缓放，促成花结果，保证早期丰产。
②成龄树的修剪。主要任务是培养稳固的结果枝组，改善光照条件，维持骨干枝长势，控制树冠扩大。枝组的培养主要采取先缓放后回缩的方法。由于李树以短果枝和花束状果枝结果为主，而且在2～3年生枝段的座果率最高，所以较强旺枝，经过缓放2—3年成花结果后回缩；中庸枝缓放1～2年成花后回缩；细弱枝当年回缩。疏除影响光照的大型辅养枝和主枝外围的过密枝。对中、后部的部分1年生枝进行中短截，促发新枝成花结果。对先端衰弱下垂的主，侧枝，及时回缩更新，并注意抬高枝条角度。树冠交接的，结合更新修剪，回缩骨干枝，留弱抑强，把树冠控制在预定范围内。
(3)夏季修剪。李子树的夏季修剪主要是抹芽、摘心，剪除徒长枝、竞争枝等。4月份对剪锯口和生长位置不当的萌芽和过密嫩梢及早抹去，减少树体养分消耗。1年生枝长到30～40厘米时摘心，促发新枝，增加枝量；长到50～60厘米时摘心，可控制秋梢生长，充实枝条，促进形成花芽或花束状果枝。5～7月疏除骨干枝背上的徒长枝或内膛直立枝、过密枝。秋季拉枝，开张角度，提高枝芽质量。
