凤梨是非常受市场欢迎的一种水果，因此其种植面积不断扩大，它全年均可栽培，以4-5月定植最好，成活率较高。下面我们具体了解一下凤梨的种植方法。
一、凤梨的育苗方法
凤梨在生产上主要采用分株繁殖，常用吸芽、冠芽，裔芽作种苗，也可采用人工刺激法使老茎上的潜芽萌发，以培养作为种苗，常用的方法有：
(1)全茎埋植法
将老茎上的桔叶残根剥净，按8 -4.5寸的株行距埋于苗床中，以促进潜芽的萌发，这种方法简单，不易腐烂，但出苗迟，苗数少，一个老茎仅能长7-8株苗。
(2)者茎切片法
将老茎去根洗净，切成0.3-0.6寸厚的圆片，埋入苗床，怩进潜芽的萌发。切片时，要留意不可伤及潜伏芽，切口要涂上草木灰，以防切口腐烂。
此外，也可用芽苗纵切或挖心等办法，促使潜芽萌发。
二、凤梨的种植密度
凤梨要合理密植，一般台湾有刺种，每亩可种4000-5000株；沙捞越种，以2500-3000株较适宜。
三、凤梨的种植方式
一般有单行式和双行式两种，单行式的株距6 -13.5寸，行距8 -3.6r。
这种栽植方式的管理方便，生长快、果实大，但较容易受到风害和日烧病的为害，水土保持较不方便，双行式采用大行套小行栽植，株距0.6-1尺，小行距1.35尺，大行距3.6尺。
四、凤梨的种植时间
风梨无霜地区全年均可栽植，我省以4-6月栽植最好。因冠芽要在6-7月供应，裔芽为7-8月供应，吸芽8-9月才能供应。
所以，7-10月栽植的，可用当年生的种苗；而4～8月栽植的，则是过冬的种苗，外地调来的种苗，要及时摊开，以防发热腐烂。
栽植时，应将种苗按大小分别种植，并剥舌基部的几片叶子，使之容易发根。栽植前，先开宽，深各1.5尺的沟，压青施入基肥。凤梨要浅栽，勿将砂土培入苗心。
栽植深度，冠芽以0，9-1.2寸，裔芽以l.8-2.1寸，吸芽以2.7-3寸为宜。最好选晴天栽植。
五、凤梨的田间管理
风梨的根要求通气，所以早春和采果后行间应备耕犁一次。促进土壤疏松通气，并可使吸芽产生的位置较低。此外，每年应酌情除草3-4次。
凤梨应及时培土，促进吸芽基部发生新根。还应用稻草、绿肥，野草等进行覆盖。
凤梨开花后，植株上的各种芽体相继长大。这些芽体虽可供繁殖用，但若全部保留，则会影响果实的发育。应分别情况，进行除芽和留芽。
本地有刺种和台湾有刺种的冠芽，应在花谢后10天左右摘除；而沙捞越种的冠芽，可留作种苗用，应待冠芽高4.5-6寸，叶片开张、基部叶腋内有褐色根点时摘下，或待果实成熟时连同果实一起摘下，要在晴天搐冠芽。
裔芽除了留供繁殖用以外，也要摘除。由于裔芽较多，摘除要分次进行，以免伤口过多，不易愈合，裔芽留作种苗时，果实基部和果梗中部的裔芽不留，在长达1寸时就要去除，而保留果梗基部的裔芽，使其在母株上生长至5-6寸高时采下，裔芽一般每株留1-2个，特别健壮的植株可留8个。
六、凤梨施肥技术
风梨要获得高产，一定要注意施肥。一年中应施如下几次肥•开花前，这时植株心部“现红”，花序正在分化发育，迫切需要养分，施用量占全年施肥量的30%，要用完全肥料。
幼果期，以氮，钾肥为主，施用量占全年的20%，采果后施肥，施肥量应占全年的40%，要用完全肥料，冬前，施肥要以钾肥为主，施肥量占全年的10%若肥料不足，至少要保证开花前和采果后这两次施用。
除土壤施肥外，也可进行根外追肥。尤其在幼果期和采果前，喷0.5%尿素或10%腐熟的人畜尿或1%的氯化钾，效果更好。
