醋泡黑豆的正确做法 醋泡黑豆的功效与作用

醋泡黑豆味道好，而且功效齐全。黑豆的营养成分丰富，多吃黑豆对人体的好处极多。下面我们就来告诉你醋泡黑豆的正确做法，同时介绍醋泡黑豆的功效与作用。

一、醋泡黑豆的正确做法

怎样用醋泡黑豆最正确，下面咱们就来个最简单、也最实用的方法：

1、准备一个平底锅，放入黑豆。

2、但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5分钟，不要炒糊。

3、将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。

4、然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

二、醋泡黑豆的功效与作用

1、醋泡黑豆降血脂功效作用

醋泡黑豆的降血压能力是很有明的，清楚血液中的油腻胆固醇，帮助患者血液流通顺畅，从而血压慢慢的降下来。

2、醋泡黑豆美容养颜功效作用

醋泡黑豆能够美容养颜，这个是源于醋泡黑豆中强效的抗氧化物质，例如维生素e和多种有效矿物质，这些矿物质可以缓解细胞氧化，让我们的肌肤拜托皮肤氧化困扰，常保年轻。

3、醋泡黑豆的补钙功效与作用

醋泡黑豆中的钙质含量很高，多吃醋泡黑豆能够防止骨质疏松，而且有益于我们牙齿健康。

而且醋泡黑豆里面的镁元素含量很高，人体吸收镁元素后，骨骼会得到进一步强化，骨骼健康对于我们的身体健康也很重要。