中国南瓜根系发达,藤蔓粗长,瓜叶肥厚宽大,爬地栽培时一般进行稀植。农村房前屋后零星种植的,常利用周围的栅栏、篱笆、矮树、杂木等牵引瓜蔓,其密度因地制宜。粗放栽培时,因不进行整枝,株行距一般为0.7米×3米,每亩定植300-400株;采用精细整枝栽培,株行距一般为06米×2米,每亩可种植500-600株。
中国南瓜定植的株行距大,每亩栽植的株数较少,如果缺苗,将会严重降低产量。在定植和缓苗过程中,由于各种因素的影响,例如人工操作不小心碰伤,或病虫害伤害幼苗,或被大风刮断幼苗茎叶等原因而造成缺苗。所以在定植后进入缓苗期时,要加强查苗、补苗工作,一经发现缺株或幼苗受损,必须及时拔除,补栽新苗。补苗时要注意挖大土坨。尽量少伤根系,栽后要及时浇水,以保证成活。
晚熟栽培的南瓜以及宅旁、道边等零星地种植的南瓜,都在当地终霜期后直播。华北地区在4月中下旬以后,长江中下游地区在3月下旬或4月上旬进行。一般先催芽后直播,这样出苗快而整齐,还可减少鼠害。另外,也可干籽直播。具体方法是:
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