百香果当年种植当年结果，株产果110斤左右，亩收入一万元左右，可连续收益十年。因此，种植百香果是一项投资少、见效快的致富之路。下面我们了解一下百香果种植方法。
一、环境要求
1、温度
百香果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植。
2、水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米。
3、光照
作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。
长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。
4、土壤
百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤ph值为5.5～6.5为宜。
二、品种选择
现广泛种植的百香果有紫色百香果、黄色百香果和杂交种等，但自然授粉坐果率约10％～29.6％，需人工授粉。
从美国夏威夷引进的紫红色百香果，自然授粉坐果率达60％，且含糖量（14.4％～21.9％）和维生素c（49毫克／百克果肉）高、香气浓、产量高。
四、果园管理
1、施肥
新定植的百香果，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10～15天根系开始生长，可施0.5％稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施一次，每次株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.1千克。
每年每株施农家肥20～30千克，尿素0.6～0.7千克，磷肥0.6-0.9千克，钾肥1.2～1.3千克。
农家肥及磷肥沤制腐熟后于立春前后沟施，尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次，株施混合肥0.3～0.4千克。
2、灌溉
百香果是浅根系植物，喜湿润，既忌积水又怕干旱。因此，首先要开好排水沟，防止果园积水。同时，铺杂草保水，15天不下透雨时要考虑灌水一次。
3、土壤管理
冬季清园后要进行全园翻土，翻土结合埋入清园的杂草和残枝落叶。然后每亩撤施石灰25～30千克。
五、果树整形
1、整形上架
小苗恢复生长后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壮。当主蔓长到40～50公分时，要及时插设支柱，引导主蔓上架。
主蔓上架后，要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长，侧蔓满架后，断顶绑扎。侧蔓走向为－边－枝，利于早日抽发结果枝满架。
2、幼树整形采
用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70～80公分时留侧蔓2枝，分别牵引上架，作第一层主蔓。
植株长到150～160公分时，再留壮侧枝1枝，与主蔓延长枝同时作为二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四支枝蔓整形。
此期间应将主蔓80公分以下和80～160公分间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。
3、老树整形
上一年采果后萌发的枝梢，几乎在中部以上各节均抽生果蔓。
上一年要尽可能多留结果母枝，但为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪。按2个主枝留蔓，靠近主干的枝条先结满果实，成熟收果后，立即修剪至2～3节，从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。
冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪。
六、病虫害防治
1、主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、花叶病、疫病、茎基腐病，防治方法如下:
①要选择净土育苗，保持田间湿润度，特别防止土壤过湿，远离香蕉、各种瓜类和茄果类蔬菜，及时清除烧毁病洗、病叶。
②药物防治：选用0.5％波尔多液或乙磷铝、瑞毒霉、抗枯灵1000倍液、75％的百菌清800倍液、50％多菌灵可温性粉剂1000倍液防治。
2、主要虫害及防治。主要虫害有小实蝇、螨类、介壳虫等。选用90%敌百虫800倍、农地乐1000倍、乐斯本800倍、螨即死2000倍液等防治。
七、适时采收
一般在落果前10天即果色变紫（紫种）或变黄（黄种）、变红（红种）且稍有香味时采收，但亦可在地下拾新鲜落果。
