刺梨的功效与作用 刺梨的食用方法

目录：

1. 刺梨的功效与作用
2. 提高抗病能力
3. 预防坏血病
4. 预防癌症
5. 刺梨的食用方法

刺梨是一种可以食用的水果，它来源于野生植物缫丝花，是这种植物的成熟果实，它成熟以后外表为黄色，而且表面有大量的小刺儿，不过肉质细嫩滋味诱人，刺梨这种水果能为人体补充营养，也能防病治病，下面是对它功效与作用还有食用方法的具体介绍，想吃刺梨的人可以重点了解一下。

刺梨的功效与作用

提高抗病能力

人们食用刺梨能提高身体的抗病能力，因为刺梨中含有丰富的多糖和维生素C这些物质进入人体后能加快人体内抗体合成，而且能增强人体自身免疫系统功能，能让人体自身的抗炎抗过敏能力明显增强，经常食用人体抗病能力也会明显提高。

预防坏血病

坏血病是人类的高发疾病，平时多吃刺梨可以预防这种疾病发生，因为刺梨中含有的维生素C被人们称为抗坏血酸，这种物质可净化血液，而且能防止坏血病出现，同时它还能增强人体自身免疫功能，这也是它能预防坏血病的重要因素。

预防癌症

癌症是人类的高发疾病，它会危害人类的生命，平时应该以预防为主，而刺梨对人类的癌症就有特别好的预防作用，它含有的维生素C可以与人体内的亚硝酸胺类物质产生相互反应，能让他们随身体代谢排出体外，可防止他们对细胞产生破坏，能从根源上防止癌症发生。

刺梨的食用方法

刺梨有多种不同的使用方法，完全成熟的刺梨可以再去掉外皮后，直接吃它里面的鲜嫩果肉，也可以把它做成果汁果酱等多种食品以后再吃，除此以外它还可以用来制作干果或者泡制果酒，做好以后滋味都特别好，在生活中特别受欢迎。