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炸香蕉简介

目录:

  1. 材料
  2. 做法

炸香蕉简介

炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食物。

材料

主料:香蕉500克;

配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克,淀粉50克,色拉油100克。

做法

1. 香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;

2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再匀称地沾上面包屑;

3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘便可。炼乳调味。

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